Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
2.035 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Shawarma Rezept
Besonders eiweißreich
Shawarma
5
(21)

60 Min.

360 Min.

599 kcal

94
Frühstücks-Bowl mit Spinatpfannkuchen Rezept
Kinderfrühstück (7–14 Jahre)
Frühstücks-Bowl mit Spinatpfannkuchen
5
(19)

25 Min.

25 Min.

498 kcal

92
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept
Schnelles Mittagessen
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig
5
(19)

20 Min.

20 Min.

139 kcal

93
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat
5
(14)

10 Min.

10 Min.

199 kcal

93
Eggs Benedict mit Blitz-Hollandaise und Roggenbrot Rezept
Smarter Klassiker
Eggs Benedict mit Blitz-Hollandaise und Roggenbrot
5
(14)

25 Min.

25 Min.

456 kcal

87
Maultaschensalat Rezept
Regionale Küche
Maultaschensalat
5
(14)

25 Min.

25 Min.

443 kcal

89
Hähnchen-Wrap mit Erdnuss-Kokos-Sauce Rezept
Schnell und einfach
Hähnchen-Wrap mit Erdnuss-Kokos-Sauce
5
(13)

20 Min.

20 Min.

442 kcal

86
Radieschen-Ufos Rezept
Kindersnack (1–3 Jahre)
Radieschen-Ufos
5
(13)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

73
Bun Bo Nam Bo Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bun Bo Nam Bo
5
(13)

35 Min.

35 Min.

777 kcal

86
Paprika-Gazpacho mit Pfirsich und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Paprika-Gazpacho mit Pfirsich und Feta
5
(12)

30 Min.

50 Min.

395 kcal

93
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkornbrot mit Avocadofrischkäse und Räucherlachs
5
(12)

20 Min.

20 Min.

400 kcal

97
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch snacken
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung
5
(11)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

93
Waffeln mit Lachs Rezept
Backen mit Vollkorn
Waffeln mit Lachs
5
(11)

45 Min.

45 Min.

235 kcal

95
Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept
Figurbewusst genießen
Möhrensalat auf Avocadocreme
5
(11)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91
Erdbeer-Kiwi-Smoothie mit Gurke Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Erdbeer-Kiwi-Smoothie mit Gurke
5
(11)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

98
Smoothie aus Feldsalat, Spinat, Gurke und Apfel Rezept
Entzündungslindernd
Smoothie aus Feldsalat, Spinat, Gurke und Apfel
5
(11)

15 Min.

15 Min.

259 kcal

93
Grüner Smoothie mit Spinat Rezept
Detox Drink
Grüner Smoothie mit Spinat
5
(11)

10 Min.

10 Min.

121 kcal

100
Gurken-Kirsch-Tatar Rezept
Starkoch-Rezept
Gurken-Kirsch-Tatar

mit frischen Gartenkräutern

5
(11)

30 Min.

30 Min.

117 kcal

73
Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs
5
(11)

10 Min.

10 Min.

394 kcal

90
Salatschiffchen mit Kichererbsen und Zaziki Rezept
Klassiker mal anders
Salatschiffchen mit Kichererbsen und Zaziki
5
(10)

20 Min.

20 Min.

200 kcal

97
Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Grüne Gazpacho mit Feta
5
(11)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

98
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(9)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

85
Putengyros mit Dip Rezept
Klassiker mal anders
Putengyros mit Dip
5
(9)

40 Min.

230 Min.

609 kcal

96
Couscous-Salat mit Tomate und Gurke Rezept
Zum Mitnehmen
Couscous-Salat mit Tomate und Gurke
5
(9)

25 Min.

25 Min.

362 kcal

93
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

77
Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat Rezept
Smarter Klassiker
Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat
5
(8)

70 Min.

70 Min.

421 kcal

92
Salat nach griechischer Art Rezept
Salat nach griechischer Art
5
(7)

20 Min.

20 Min.

311 kcal

93
Krabbensalat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Krabbensalat
5
(7)

20 Min.

20 Min.

195 kcal

93
Möhren-Zucchini-Salat mit Blaubeeren Rezept
Superfood aus der Heimat
Möhren-Zucchini-Salat mit Blaubeeren
5
(7)

30 Min.

30 Min.

132 kcal

93
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien Rezept
Meal-Prep-Gericht
Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien
5
(7)

55 Min.

55 Min.

422 kcal

94
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gurken-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
5
(7)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

89
Brunnenkresse-Smoothie Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Brunnenkresse-Smoothie
5
(7)

15 Min.

15 Min.

38 kcal

100
Salat mit Ei, Garnelen und Erdbeer-Dressing Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Salat mit Ei, Garnelen und Erdbeer-Dressing
5
(6)

20 Min.

20 Min.

565 kcal

87
Baru-Nuss-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Baru-Nuss-Bowl
5
(6)

30 Min.

30 Min.

188 kcal

94
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Rezept
Erfrischend und leicht
Feta-Wassermelonen-Salat mit Tomaten
5
(6)

25 Min.

25 Min.

264 kcal

99
Salat mit weißen Bohnen und Feta Rezept
Salat mit weißen Bohnen und Feta
5
(6)

25 Min.

775 Min.

Rote-Bete-Bohnen-Miniburger Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Bohnen-Miniburger
5
(6)

60 Min.

135 Min.

200 kcal

90
Kichererbsen-Frittata Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Kichererbsen-Frittata
5
(6)

45 Min.

45 Min.

604 kcal

91
Ananas-Gurken-Salsa Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ananas-Gurken-Salsa

mit Frühlingszwiebeln

5
(5)

15 Min.

45 Min.

91 kcal

84
Avocado-Bagels Rezept
Schnelles Frühstück
Avocado-Bagels

mit Frischkäse und Gemüse

5
(5)

20 Min.

20 Min.

479 kcal

89
Omelette mit Lachs und Gurke Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Omelette mit Lachs und Gurke
5
(5)

10 Min.

22 Min.

336 kcal

83
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Caesar Salad mit Hähnchen Rezept
Smarter Klassiker
Caesar Salad mit Hähnchen
5
(5)

35 Min.

35 Min.

347 kcal

86
Onigirazu mit Sushi-Reis, mariniertem Rettich, Salatgurke und Tofu Rezept
Vegan für Genießer
Onigirazu mit Sushi-Reis, mariniertem Rettich, Salatgurke und Tofu
5
(5)

80 Min.

80 Min.

370 kcal

Panko-Kokos-Hähnchen mit Erdnusssauce Rezept
Figurbewusst genießen
Panko-Kokos-Hähnchen mit Erdnusssauce
5
(5)

40 Min.

40 Min.

531 kcal

90
Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta Rezept
Bulgur-Tomaten-Salat mit Feta
5
(5)

30 Min.

50 Min.

501 kcal

96
Hähnchen-Wrap Rezept
Leichtes Mittagessen
Hähnchen-Wrap
5
(5)

30 Min.

30 Min.

184 kcal

81
Nudel-Gemüse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Nudel-Gemüse-Salat

mit gebratenen Rotbarbenfilets

5
(4)

35 Min.

45 Min.

467 kcal

97

Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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