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Bunter Salat mit Heidelbeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bunter Salat mit Heidelbeeren
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1
200 g
250 g
4 EL
3 EL
2 EL
süßer Senf
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Heidelbeeren abbrausen und trocken tupfen. 50 g Heidelbeeren mit dem Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer fein pürieren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Den Salat, die Gurken, Tomaten und übrige Beeren in Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufelt servieren.

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