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Avocado-Tatar mit Garnelen

Name: Avocado-Tatar mit Garnelen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 reife Avocados (400 g); 1 Knoblauchzehe; 400 g Garnelen (gegart, in Lake); 2 Stiele Koriander; 4 Stiele Petersilie; 4 EL Limettensaft; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Cayennepfeffer

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Avocado-Tatar mit Garnelen - Edler geht es morgens kaum, und leckerer auch nicht!

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320

kcal

Brennwert

20 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

2 reife Avocados (400 g)

1 Knoblauchzehe

400 g Garnelen (gegart, in Lake)

Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 Stiele Koriander

4 Stiele Petersilie

4 EL Limettensaft

Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale drücken und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

Schritt 2/3

Garnelen abtropfen lassen. Kräuter waschen, trockenschütteln und hacken.

Schritt 3/3

Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutern, 1 Prise Cayennepfeffer, Knoblauch und Garnelen mischen und in Gläser füllen.

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