Avocado-Tatar mit Garnelen
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320
kcal
Brennwert
Avocado-Tatar mit Garnelen - Edler geht es morgens kaum, und leckerer auch nicht!
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
| Fett | 24 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | |
| Eiweiß / Protein | 19 g | |
| Ballaststoffe | 4,3 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 320 |
weitere Nährwerte
| Kohlenhydrate/g | 7 |
| BE | 0,5 |
| Cholesterin/mg | 169 |
| Harnsäure/mg | 189 |
| Vitamin A/mg | 0,1 |
| Vitamin D/μg | 4 |
| Vitamin E/mg | 8,4 |
| Vitamin B₁/mg | 0,1 |
| Vitamin B₂/mg | 0,1 |
| Niacin/mg | 6,1 |
| Vitamin B₆/mg | 0,4 |
| Folsäure/μg | 36 |
| Pantothensäure/mg | 0,1 |
| Biotin/μg | 1,1 |
| Vitamin B₁₂/μg | 1,7 |
| Vitamin C/mg | 9 |
| Kalium/mg | 804 |
| Kalzium/mg | 137 |
| Magnesium/mg | 100 |
| Eisen/mg | 1,2 |
| Jod/μg | 117 |
| Zink/mg | 3,5 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale drücken und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/3
Garnelen abtropfen lassen. Kräuter waschen, trockenschütteln und hacken.
Schritt 3/3
Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutern, 1 Prise Cayennepfeffer, Knoblauch und Garnelen mischen und in Gläser füllen.
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