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Blattsalat mit Erdbeeren und Gouda

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blattsalat mit Erdbeeren und Gouda
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299
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
30 g
ungesalzene Erdnüsse
1
1
250 g
200 g
junger Gouda
2 EL
1 Prise
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Erdnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Auf einem Teller auskühlen lassen. Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Salat trockenschleudern.

Schritt 2/2

Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und klein schneiden. Erdbeeren abbrausen, putzen und in Stücke schneiden. Gouda würfeln. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Die vorbereiteten Zutaten vorsichtig damit mischen und sofort servieren.

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