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Chutney aus Zitrone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Chutney aus Zitrone
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas Glas; ca. 250 ml Inhalt
1
2 EL
1 TL
1 TL
roter Piment gemahlen
4
unbehandelte Zitronen
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Öl erwärmen. Einige Minuten ziehen lassen. Harissa in etwas Wasser lösen und mit Piment und klein geschnittenen Zitronen (mit Schale) zugeben.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

. Etwa 1 Glas Wasser zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen. Abschmecken und in ein vorbereitetes Glas füllen.

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