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Country Potatoes mit Kräutern

Country Potatoes mit Kräutern
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15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 ⅕ g Kartoffeln fest kochend
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen
1 Stängel Salbei
2 Stängel Thymian
2 Stängel Rosmarin
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Das Öl mit der Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Knoblauch abziehen und kleine hacken. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Hälfte der Kräuter klein hacken. Die Kartoffeln in der Pfanne unter wenden 3-5 Minuten braten. In den letzten 1-2 Minuten die Knoblauchwürfel und die Kräuter zugeben und kurz mitbraten.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2
Mit Salz und Pfeffer würzen, auf Tellern anrichten und servieren.

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