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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cranberry-Melonen-Saft

mit Gurke

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Cranberry-Melonen-Saft

Cranberry-Melonen-Saft - Frischer Fitmacher mit figurfreundlichen Nebenwirkungen

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145
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Hier online kaufen.200 g Cranberry
1 Stück Wassermelone (500 g; gut gekühlt)
½ Mini-Salatgurke (ca. 150 g; gut gekühlt)
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Küchengeräte

1 Sieb, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Entsafter oder Standmixer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Cranberry-Melonen-Saft Zubereitung Schritt 1

Die Cranberrys in einem Sieb waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/5
Cranberry-Melonen-Saft Zubereitung Schritt 2

Das Melonenstück halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden; etwa 1/3 davon beiseitelegen.

Schritt 3/5
Cranberry-Melonen-Saft Zubereitung Schritt 3

Die Gurke gründlich unter heißem Wasser waschen und trockenreiben. 2 dicke Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Restliche Gurke in grobe Stücke schneiden.

Schritt 4/5
Cranberry-Melonen-Saft Zubereitung Schritt 4

Cranberrys mit 2/3 des Melonenfruchtfleischs und den Gurkenstücken im Entsafter entsaften oder in einem Standmixer sehr fein pürieren. In ein großes Glas geben.

Schritt 5/5
Cranberry-Melonen-Saft Zubereitung Schritt 5

Restliches Melonendrittel in lange, dicke Stifte schneiden und in den Saft stellen. Beiseitegelegte Gurkenscheiben einmal einschneiden und an den Glasrand stecken.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Hallo kann man nicht auch den Muttersaft von Cranberry nehmen wenn dies nicht bekommt als alternative. EATSMARTER sagt: Das geht schon,der Drink wird aber etwas "dünner".
 
Dachte Cranberry kann man nicht roh essen, steht auf meiner gekauften Verpackung von diesen EAT SMARTER sagt: Essen kann man sie schon, sie schmecken nur nicht. Bei diesem Rezept wird der Saft benötigt - der ist gar köstlich.
 
Die Zutaten bekommt ja jetzt eher nicht, leider. Aber ich werde es mir definitiv dick & fett notieren und an den Kühlschrank kleben, damit ich es mir so bald es die Zutaten gibt sofort machen kann. Das sieht ja schon so fantastisch aus!

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