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Erdbeer-Spinat-Salat mit Macadamianüssen

3
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(1 Bewertung)
Erdbeer-Spinat-Salat mit Macadamianüssen
Health Score:
Health Score
8,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
200 g
1
300 g
100 g
Macadamianüsse geschält
1 EL
grober Dijonsenf
1 EL
3 EL
3 EL
½ Bund
frischer Kerbel
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Baby-SpinatGurkeErdbeereMacadamianussDijonsenfHonig
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Zubereitungsschritte

1.
Spinat waschen, putzen und trocken tupfen.
2.
Gurke schälen, längs halbieren, Kerne herausschaben und würfeln.
3.
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
4.
Senf mit Honig, Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
Erdbeeren, Nüsse, Spinat und Gurken in eine Schüssel geben und Dressing untermengen. Abschmecken und mit Kerbelblättchen bestreut servieren.

Video Tipps

Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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