Erfrischend und leicht
Erdbeermilch
(13 Bewertungen)
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Erdbeermilch - Cooler Fruchtgeschmack im Glas! Foto: Beeke Hedder
Health Score:
8,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
166
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Die frischen Erdbeeren versorgen die Erdbeermilch mit sekundären Pflanzenstoffen wie zum Beispiel Flavonoiden, die eine zellschützende Wirkung haben und schädliche freie Radikale abfangen. In den Beeren steckt außerdem das B-Vitamin Folsäure, welche für das Zellwachstum wichtig ist.
Gerne können Sie diese Erdbeermilch auch vegan herstellen – dafür müssen Sie lediglich den Joghurt und die Milch durch pflanzliche Alternativen tauschen. Das könnten beispielsweise Sojajoghurt und Haferdrink sein.
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 166 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 25 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 10 g | (40 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
| Kalorien | 163 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 25 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 59 μg | (20 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 10,8 μg | (24 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 68 mg | (72 %) | ||
| Kalium | 461 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 227 mg | (23 %) | mehr | |
| Magnesium | 36 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 22 μg | (11 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | |||
| Harnsäure | 21 mg | |||
| Cholesterin | 7 mg | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 9,3 μg | (16 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 59 μg | (20 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 10,8 μg | (24 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 61 mg | (64 %) | ||
| Kalium | 443 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 226 mg | (23 %) | mehr | |
| Magnesium | 34 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 0,9 mg | (6 %) | mehr | |
| Jod | 21 μg | (11 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | |||
| Harnsäure | 21 mg | |||
| Cholesterin | 7 mg | mehr |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Beeke Hedder
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 300 ml Milch (3,5 % Fett)
Zubereitungstipps
Zubereitung
Küchengeräte
1 Messer, 1 Standmixer
Zubereitungsschritte
1.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2.
Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft, Joghurt und der Milch in einen Mixer geben und fein pürieren. Sofort servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen