Erfrischend und leicht

Erdbeermilch

4.90909
Durchschnitt: 4.9 (11 Bewertungen)
(11 Bewertungen)
Erdbeermilch

Erdbeermilch - Cooler Fruchtgeschmack im Glas! Foto: Beeke Hedder

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
166
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Die frischen Erdbeeren versorgen die Erdbeermilch mit sekundären Pflanzenstoffen wie zum Beispiel Flavonoiden, die eine zellschützende Wirkung haben und schädliche freie Radikale abfangen. In den Beeren steckt außerdem das B-Vitamin Folsäure, welche für das Zellwachstum wichtig ist.

Gerne können Sie diese Erdbeermilch auch vegan herstellen – dafür müssen Sie lediglich den Joghurt und die Milch durch pflanzliche Alternativen tauschen. Das könnten beispielsweise Sojajoghurt und Haferdrink sein.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien166 kcal(8 %)
Protein7 g(7 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker10 g(40 %)
Ballaststoffe2 g(7 %)
Kalorien163 kcal(8 %)
Protein7 g(7 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2 g(7 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,1 mg(18 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure59 μg(20 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin10,8 μg(24 %)
Vitamin B₁₂0,7 μg(23 %)
Vitamin C68 mg(72 %)
Kalium461 mg(12 %)
Calcium227 mg(23 %)
Magnesium36 mg(12 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod22 μg(11 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren1,9 g
Harnsäure21 mg
Cholesterin7 mg
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K9,3 μg(16 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,1 mg(18 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure59 μg(20 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin10,8 μg(24 %)
Vitamin B₁₂0,7 μg(23 %)
Vitamin C61 mg(64 %)
Kalium443 mg(11 %)
Calcium226 mg(23 %)
Magnesium34 mg(11 %)
Eisen0,9 mg(6 %)
Jod21 μg(11 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren1,9 g
Harnsäure21 mg
Cholesterin7 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Zutaten
200 g
1 Spritzer
50 g
300 ml
Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messer, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

2.

Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft, Joghurt und der Milch in einen Mixer geben und fein pürieren. Sofort servieren.