Erdbeersalat mit Balsamico und Brie

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Erdbeersalat mit Balsamico und Brie
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
391
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien391 kcal(19 %)
Protein14 g(14 %)
Fett33 g(28 %)
Kohlenhydrate11 g(7 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe2,2 g(7 %)
Automatic
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,5 μg(3 %)
Vitamin E1,9 mg(16 %)
Vitamin K72,4 μg(121 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin4,5 mg(38 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure99 μg(33 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin8,5 μg(19 %)
Vitamin B₁₂1,4 μg(47 %)
Vitamin C48 mg(51 %)
Kalium408 mg(10 %)
Calcium237 mg(24 %)
Magnesium30 mg(10 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod18 μg(9 %)
Zink2,2 mg(28 %)
gesättigte Fettsäuren16,2 g
Harnsäure30 mg
Cholesterin70 mg
Zucker gesamt11 g

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Kopfsalat
300 g frische, reife Erdbeeren
3 EL Olivenöl
300 g Brie
2 EL grüner, eingelegter Pfeffer Glas
3 EL Balsamico-Creme
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereBrieOlivenölKopfsalatPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Blätter von dem Salat lösen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
2.
Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und mit dem Salat und dem Öl mischen. Auf Schälchen verteilen, den Brie in 1 cm kleine Würfel schneiden und mit dem Pfeffer darüber geben. Mit Crema di Balsamico beträufelt servieren.
 
Liest sich gut, wird morgen ausprobiert.