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Erdbeersalat mit Basilikum und Minze

Erdbeersalat mit Basilikum und Minze
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30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stängel Basilikum
2 Stängel Minze
700 g frische, reife Erdbeeren
2 EL weißer Balsamico
1 TL Zitronensaft
1 TL flüssiger Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit dem Essig, Zitronensaft, Honig, Öl und Pfeffer mischen, abschmecken und 1 Stunde ziehen lassen. Auf Teller anrichten und mit den Kräuterstreifen bestreut servieren.

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