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Erdbeersalat mit Basilikum und Minze

Name: Erdbeersalat mit Basilikum und Minze
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stängel Basilikum; 2 Stängel Minze; 700 g frische, reife Erdbeeren; 2 EL weißer Balsamico; 1 TL Zitronensaft; 1 TL flüssiger Honig; 2 EL Olivenöl; Pfeffer (aus der Mühle)

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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30 min

Zubereitung

1 h 30 min

Fertig

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

2 Stängel

Basilikum

2 Stängel

Minze

700 g

frische, reife Erdbeeren

2 EL

weißer Balsamico

1 TL

Zitronensaft

1 TL

flüssiger Honig

2 EL

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Pfeffer aus der Mühle

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden.

Schritt 2/2

Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit dem Essig, Zitronensaft, Honig, Öl und Pfeffer mischen, abschmecken und 1 Stunde ziehen lassen. Auf Teller anrichten und mit den Kräuterstreifen bestreut servieren.

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