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Erdbeersalat mit Basilikum und Minze
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Erdbeersalat mit Basilikum und Minze

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Erdbeersalat mit Basilikum und Minze
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 Stängel
Basilikum
2 Stängel
Minze
700 g
frische, reife Erdbeeren
2 EL
weißer Balsamico
1 TL
Zitronensaft
1 TL
flüssiger Honig
2 EL
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit dem Essig, Zitronensaft, Honig, Öl und Pfeffer mischen, abschmecken und 1 Stunde ziehen lassen. Auf Teller anrichten und mit den Kräuterstreifen bestreut servieren.

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