Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt

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Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt

Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt - Schnell, einfach und gesund: das perfekte Dessert.

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Health Score:
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
191
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien191 kcal(9 %)
Protein6 g(6 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate26 g(17 %)
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
Ballaststoffe2,1 g(7 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,5 mg(13 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin2,3 mg(19 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure35 μg(12 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin6,4 μg(14 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C30 mg(32 %)
Kalium399 mg(10 %)
Calcium135 mg(14 %)
Magnesium46 mg(15 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,8 mg(10 %)
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Harnsäure22 mg
Cholesterin4 mg
Automatic (1 Portion)
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E50,1 mg(418 %)
Vitamin K605,2 μg(1.009 %)
Vitamin B₁1,2 mg(120 %)
Vitamin B₂1,1 mg(100 %)
Niacin36,6 mg(305 %)
Vitamin B₆4,4 mg(314 %)
Folsäure519 μg(173 %)
Pantothensäure10,4 mg(173 %)
Biotin503,8 μg(1.120 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C1.209 mg(1.273 %)
Kalium12.120 mg(303 %)
Calcium619 mg(62 %)
Magnesium531 mg(177 %)
Eisen25,8 mg(172 %)
Jod84 μg(42 %)
Zink4,5 mg(56 %)
gesättigte Fettsäuren3,5 g
Harnsäure1.403 mg
Cholesterin4 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
400
gemischte Früchte (z. B. Melone, Kiwi, Mango)
8
1
400 g
3 EL
flüssiger Honig
30 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Joghurt (1,5 % Fett)HonigPinienkernePhysalisLimette
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Früchte schälen, putzen und in mundgerechte Würfel schneiden. Physalis von den Hüllen befreien und waschen. Limette auspressen.

2.

Joghurt mit Honig und Limettensaft glattrühren.

3.

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.

4.

Früchtewürfel auf 4 Gläser verteilen. Joghurt daraufgeben, Physalis darauf anrichten und die Pinienkerne darübergeben.