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Gegarte Möhren mit Honigdressing

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegarte Möhren mit Honigdressing
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
3 EL
1 EL
1 EL
4 EL
2 EL
Minze für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Möhren schälen und etwas Grün stehen lassen. Im kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Etwas abkühlen lassen und mit Essig, Traubenkernöl, Zitronensaft und Honig verrühren. Mit Salz abschmecken und über die Möhren träufeln. Mit Minze garniert servieren.

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