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Gegarte Möhren mit Honigdressing

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Gegarte Möhren mit Honigdressing
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
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Zutaten

für
4
Portionen
1 kg
3 EL
1 EL
1 EL
4 EL
2 EL
Minze für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhreApfelessigZitronensaftHonigTraubenkernölSalz

Zubereitungsschritte

1.

Die Möhren schälen und etwas Grün stehen lassen. Im kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.

2.

Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Etwas abkühlen lassen und mit Essig, Traubenkernöl, Zitronensaft und Honig verrühren. Mit Salz abschmecken und über die Möhren träufeln. Mit Minze garniert servieren.

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