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Gegrillte Forellen

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Gegrillte Forellen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2
küchenfertige Forellen
1
unbehandelte Limette
½ Bund
2
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
1
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Forellen innen und außen waschen, trocken tupfen. Die Limette in Spalten oder Scheiben schneiden, die Hälfte mit einigen Zweigen der Petersilie in die Forellen geben. Die restliche Petersilie fein hacken, den Knoblauch schälen, ebenfalls fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Mit der Petersilie, dem Salz, dem Pfeffer und dem Olivenöl mischen, die Fische damit bestreichen und auf dem nicht zu heißen Grill je Seite ca. 4-5 Minuten grillen. Die restlichen Limetten mitgrillen. Die Chilischote waschen, trocknen, in Ringe schneiden, und auf den Forellen anrichten.

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