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Gegrillte Garnelenspieße

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Gegrillte Garnelenspieße
246
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett17,8 g
gesättigte Fettsäuren2,38 g
Eiweiß / Protein20,83 g
Ballaststoffe0,67 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien246
1 Portion enthält
Brennwert246
Eiweiß/Protein/g20,83
Fett/g17,8
gesättigte Fettsäuren/g2,38
Kohlenhydrate/g3,54
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,67
Cholesterin/mg160,74
Vitamin A/mg14,53
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,12
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,02
Niacin/mg0,22
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg3,97
Pantothensäure/mg0,05
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg32,72
Kalium/mg282,46
Kalzium/mg70,63
Magnesium/mg37,36
Eisen/mg0,69
Zink/mg1,46

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
Garnelen mit Kopf, größere
2
5 EL
1
kleine rote Chilischote
½ TL
getrockneter Oregano
Salz Pfeffer
1
Einkaufsliste drucken

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, waschen, sehr fein hacken. Marinade aus Öl, Knoblauch, Oregano, Chilischote, Salz und Pfeffer herstellen, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Limette heiss abwaschen und in Achtel teilen
Schritt 3/3
Die Garnelen waschen, gut trocken tupfen und mit der Marinade einpinseln. Je 3 Garnelen mit je 2 Limetten auf einen Spieß stecken und mit der Marinade einpinseln. Auf dem heißen Grill unter Wenden 10 Minuten grillen, dabei immer wieder mit Marinade einpinseln. Vor dem Servieren mit restlichem Limettensaft beträufeln.

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