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Gegrillte Garnelenspieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Garnelenspieße
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246
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12
Garnelen mit Kopf, größere
2
5 EL
1
kleine rote Chilischote
½ TL
getrockneter Oregano
Salz Pfeffer
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, waschen, sehr fein hacken. Marinade aus Öl, Knoblauch, Oregano, Chilischote, Salz und Pfeffer herstellen, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Limette heiss abwaschen und in Achtel teilen
Schritt 3/3
Die Garnelen waschen, gut trocken tupfen und mit der Marinade einpinseln. Je 3 Garnelen mit je 2 Limetten auf einen Spieß stecken und mit der Marinade einpinseln. Auf dem heißen Grill unter Wenden 10 Minuten grillen, dabei immer wieder mit Marinade einpinseln. Vor dem Servieren mit restlichem Limettensaft beträufeln.

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