Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.902 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüse mit Lachs aus dem Ofen Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Gemüse mit Lachs aus dem Ofen
4.875
(8)

20 Min.

50 Min.

482 kcal

98
Lachs mit Bärlauchkruste Rezept
Entzündungslindernd
Lachs mit Bärlauchkruste
4.875
(8)

25 Min.

40 Min.

416 kcal

80
Nudelsalat mit Thunfisch und gekochtem Ei Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Nudelsalat mit Thunfisch und gekochtem Ei
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

894 kcal

84
Gedünsteter Kabeljau Rezept
Figurbewusst genießen
Gedünsteter Kabeljau
4.857145
(14)

30 Min.

30 Min.

242 kcal

97
Kabeljau aus dem Ofen Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Kabeljau aus dem Ofen
4.857145
(7)

20 Min.

70 Min.

248 kcal

97
Poké-Bowl mit Avocado und Reis Rezept
Enthält viele gute Fette
Poké-Bowl mit Avocado und Reis
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

560 kcal

95
Ciabatta mit Räucherlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Ciabatta mit Räucherlachs

und Meerrettich-Frischkäse-Creme

4.846155
(13)

30 Min.

35 Min.

240 kcal

90
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf Rezept
Saisonale Küche
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf
4.833335
(12)

50 Min.

50 Min.

502 kcal

89
Marinierter Sesamlachs Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Marinierter Sesamlachs

mit Frühlingszwiebeln und Shisokresse

4.833335
(6)

25 Min.

60 Min.

411 kcal

98
Pulled Lachs auf Asia-Nudeln mit Kokos-Gemüse-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Pulled Lachs auf Asia-Nudeln mit Kokos-Gemüse-Sauce
4.833335
(6)

30 Min.

30 Min.

776 kcal

97
Roter Reis mit Lachs Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Roter Reis mit Lachs
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

654 kcal

92
Thunfischsalat mit Tomaten, Bohnen und Oliven Rezept
Laktosefrei genießen
Thunfischsalat mit Tomaten, Bohnen und Oliven
4.833335
(6)

15 Min.

15 Min.

357 kcal

93
Schollen-Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Schollen-Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung
4.81818
(11)

40 Min.

60 Min.

304 kcal

96
Lachs-Spinat-Gratin Rezept
Smarter Klassiker
Lachs-Spinat-Gratin
4.8
(10)

30 Min.

55 Min.

606 kcal

88
Fischfilet auf Sellerie-Erbsen-Püree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Fischfilet auf Sellerie-Erbsen-Püree
4.8
(10)

35 Min.

35 Min.

358 kcal

96
Brunnenkressesuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

230 kcal

87
Gegrillte Lachsforelle Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Gegrillte Lachsforelle

mit Minz-Pesto

4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

227 kcal

97
Zanderfilet mit Wirsing-Kaki-Gemüse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Zanderfilet mit Wirsing-Kaki-Gemüse
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

276 kcal

95
Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln Rezept
Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln
4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

280 kcal

88
Lachs mit Zitrone und Ingwer Rezept
Leichtes Mittagessen
Lachs mit Zitrone und Ingwer
4.8
(5)

20 Min.

20 Min.

338 kcal

83
Lachs-Spieße mit Gemüse Rezept
Grillen auf leichte Art
Lachs-Spieße mit Gemüse
4.8
(5)

20 Min.

30 Min.

174 kcal

98
Dinkel-Lachs-Salat Rezept
Meal-Prep-Gericht
Dinkel-Lachs-Salat
4.8
(5)

20 Min.

40 Min.

534 kcal

92
Zander mit Kräuterkruste auf Süßkartoffelpüree Rezept
Figurbewusst genießen
Zander mit Kräuterkruste auf Süßkartoffelpüree
4.8
(5)

45 Min.

45 Min.

496 kcal

90
Karpfen mit Granatapfel und Zitronen-Honig-Sauce Rezept
Klassiker mal anders
Karpfen mit Granatapfel und Zitronen-Honig-Sauce
4.8
(5)

15 Min.

35 Min.

458 kcal

82
Seelachs überbacken auf Senfmöhren Rezept
Low Carb Dinner
Seelachs überbacken auf Senfmöhren
4.785715
(14)

30 Min.

55 Min.

330 kcal

89
Zitroniges Fischfilet mit Zucchinigemüse Rezept
Low Carb Dinner
Zitroniges Fischfilet mit Zucchinigemüse
4.77778
(9)

20 Min.

20 Min.

235 kcal

96
Bengalischer Joghurt-Fisch mit Reis Rezept
Besonders eiweißreich
Bengalischer Joghurt-Fisch mit Reis
4.77778
(9)

40 Min.

40 Min.

439 kcal

98
Teriyaki-Lachs mit Gemüse vom Blech Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Teriyaki-Lachs mit Gemüse vom Blech
4.75
(24)

15 Min.

30 Min.

482 kcal

89
Gebackener Kabeljau aus dem Ofen mit Gemüse Rezept
Low Carb Dinner
Gebackener Kabeljau aus dem Ofen mit Gemüse
4.75
(20)

20 Min.

40 Min.

435 kcal

97
Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse
4.75
(16)

25 Min.

25 Min.

563 kcal

98
Lachs-Spinat-Pfanne Rezept
1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)
Lachs-Spinat-Pfanne
4.75
(12)

25 Min.

25 Min.

494 kcal

92
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Lachs mit Kräuter-Walnuss-Salsa
4.75
(8)

20 Min.

20 Min.

524 kcal

86
Lachsfiletspieße Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lachsfiletspieße

mit Spargel und Sauerampfercreme

4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

481 kcal

82
Nizza-Salat Rezept
Smarter Klassiker
Nizza-Salat

mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern

4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

526 kcal

94
Kalte Thai-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Thai-Suppe

mit würzigen Eisstückchen

4.75
(4)

60 Min.

360 Min.

105 kcal

98
Rotbarbe auf Salate-Mix Rezept
Smarte Hausmannskost
Rotbarbe auf Salate-Mix

mit grünem Spargel und Fenchel

4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

483 kcal

82
Muscheln im Gemüsesud Rezept
Gesundes Grundrezept
Muscheln im Gemüsesud

mit Petersilienwurzeln und Tomaten

4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

203 kcal

100
Gegrillter Lachs auf Salat Rezept
Figurbewusst genießen
Gegrillter Lachs auf Salat

mit Senf-Honig-Dressing

4.75
(4)

20 Min.

20 Min.

318 kcal

83
Sushi-Bällchen Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Bällchen

mit Räucherlachs

4.75
(4)

30 Min.

45 Min.

212 kcal

71
Gegrillte Kabeljaufilets Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Kabeljaufilets

mit Rosmarin und Orangen

4.75
(4)

10 Min.

20 Min.

162 kcal

85
Kartoffelsuppe mit Lachs Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffelsuppe mit Lachs

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

4.75
(4)

35 Min.

50 Min.

538 kcal

92
Pizza mit grünem Spargel Rezept
Saisonale Küche
Pizza mit grünem Spargel

und Flusskrebsen

4.75
(4)

30 Min.

80 Min.

529 kcal

86
Lasagne mit Lachs Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lasagne mit Lachs
4.75
(4)

40 Min.

75 Min.

752 kcal

87
Calamari mit Papayasalsa und Limetten Rezept
Calamari mit Papayasalsa und Limetten
4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

286 kcal

98
Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa Rezept
Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa
4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

370 kcal

97
Blumenkohl-Lachs-Torte Rezept
Backen mit Vollkorn
Blumenkohl-Lachs-Torte
4.75
(4)

30 Min.

150 Min.

514 kcal

83
Kabeljaufilet mit Artischocken Rezept
Figurbewusst genießen
Kabeljaufilet mit Artischocken
4.75
(4)

25 Min.

45 Min.

289 kcal

94
Norwegischer Lachs auf Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Norwegischer Lachs auf Gemüse
4.75
(4)

20 Min.

40 Min.

Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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