Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.462 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Basilikum-Auflauf Rezept
Basilikum-Auflauf
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70 Min.

70 Min.

540 kcal

77
Artischocken mit Kartoffeldip Rezept
Artischocken mit Kartoffeldip
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50 Min.

50 Min.

265 kcal

100
Auberginen-Rucola-Salat mit Kapern Rezept
Auberginen-Rucola-Salat mit Kapern
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30 Min.

30 Min.

234 kcal

96
Jakobmuschel mit verschiedenen Zitrusfrüchten Rezept
Jakobmuschel mit verschiedenen Zitrusfrüchten
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30 Min.

30 Min.

311 kcal

83
Puten-Gemüsecurry mit Reis Rezept
Puten-Gemüsecurry mit Reis
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25 Min.

25 Min.

736 kcal

75
Einfache vegane Gemüsesuppe Rezept
Einfache vegane Gemüsesuppe

mit Tomaten, Zucchini, Möhren, Paprika und Gurke

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50 Min.

50 Min.

Buttermilch mit Gurke Rezept
Buttermilch mit Gurke
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10 Min.

10 Min.

99 kcal

94
Räucherlachs mit pikantem Apfelsalat Rezept
Räucherlachs mit pikantem Apfelsalat
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20 Min.

20 Min.

375 kcal

79
Kartoffel-Radieschen-Salat mit pochierten Eiern Rezept
Kartoffel-Radieschen-Salat mit pochierten Eiern
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60 Min.

60 Min.

313 kcal

93
Scharfer Linsen-Couscous mit Kohl Rezept
Scharfer Linsen-Couscous mit Kohl
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20 Min.

45 Min.

423 kcal

89
Mango-Eiscreme Rezept
Mango-Eiscreme
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30 Min.

270 Min.

2224 kcal

67
Süßer Fruchtjoghurt Rezept
Süßer Fruchtjoghurt
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15 Min.

15 Min.

230 kcal

83
Räucherforelle mit Champignon-Tatar Rezept
Räucherforelle mit Champignon-Tatar
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15 Min.

15 Min.

157 kcal

93
Lachsspieße mit Kartoffeln Rezept
Lachsspieße mit Kartoffeln
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25 Min.

51 Min.

591 kcal

93
Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan Rezept
Tomaten-Gemüsesuppe mit Parmesan
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25 Min.

50 Min.

248 kcal

98
Möhrensaft mit Apfel Rezept
Möhrensaft mit Apfel
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10 Min.

10 Min.

153 kcal

100
Lachsfilet mit Zitrusfrüchten und grünem Gemüse Rezept
Lachsfilet mit Zitrusfrüchten und grünem Gemüse
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40 Min.

40 Min.

511 kcal

95
Geflügelcurry mit Safranreis Rezept
Geflügelcurry mit Safranreis
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45 Min.

45 Min.

626 kcal

85
Kartoffel-Lachs-Salat in Kräutermarinade Rezept
Kartoffel-Lachs-Salat in Kräutermarinade
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30 Min.

85 Min.

395 kcal

98
gefüllte Artischocke mit Zucchini und Camembert Rezept
gefüllte Artischocke mit Zucchini und Camembert
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40 Min.

75 Min.

Gratinierte Garnelen mit Mango Rezept
Gratinierte Garnelen mit Mango
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75 Min.

75 Min.

612 kcal

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Hähnchen-Tajine mit Möhren, Orangen und Sesam Rezept
Hähnchen-Tajine mit Möhren, Orangen und Sesam
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30 Min.

75 Min.

445 kcal

89
Pikanter Kokossmoothie Rezept
Pikanter Kokossmoothie
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20 Min.

80 Min.

327 kcal

97
Paprika nach sizilianischer Art Rezept
Paprika nach sizilianischer Art
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25 Min.

40 Min.

252 kcal

98
Grapefruit-Orangen-Shake Rezept
Grapefruit-Orangen-Shake
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10 Min.

10 Min.

140 kcal

84
Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln Rezept
Tajine mit Hähnchen, Oliven, Artischocken und Zwiebeln
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60 Min.

105 Min.

836 kcal

93
Lachsfilet mit Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Kräutern Rezept
Lachsfilet mit Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Kräutern
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45 Min.

105 Min.

257 kcal

92
Couscous mit Peperonis und marinierten Paprika Rezept
Couscous mit Peperonis und marinierten Paprika
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15 Min.

40 Min.

Gewürzspinat Rezept
Gewürzspinat
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15 Min.

23 Min.

278 kcal

93
Gemüsesuppe mit Hähnchen Rezept
Gemüsesuppe mit Hähnchen
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45 Min.

45 Min.

531 kcal

93
Frischkäse-Igel auf Crackern Rezept
Frischkäse-Igel auf Crackern
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20 Min.

25 Min.

96 kcal

87
Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Gemüse, Feta und Salbei Rezept
Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Gemüse, Feta und Salbei
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60 Min.

240 Min.

784 kcal

97
Tsatziki Rezept
Tsatziki
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25 Min.

25 Min.

190 kcal

90
Fenchel-Frischkäsecreme Rezept
Fenchel-Frischkäsecreme
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20 Min.

50 Min.

1151 kcal

83
Verschiedene Öle Rezept
Verschiedene Öle
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20 Min.

20 Min.

7971 kcal

100
Tomaten-Rauke-Salat Rezept
Tomaten-Rauke-Salat
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15 Min.

15 Min.

155 kcal

79
Flan mit Pfifferlingen Rezept
Flan mit Pfifferlingen
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15 Min.

50 Min.

408 kcal

75
Toast mit Kerbelcreme und Ei Rezept
Toast mit Kerbelcreme und Ei
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10 Min.

10 Min.

284 kcal

86
Kartoffeltortillahäppchen Rezept
Kartoffeltortillahäppchen
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50 Min.

50 Min.

274 kcal

97
Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa Rezept
Hähnchen-Saté mit Kiwi-Salsa
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85 Min.

85 Min.

306 kcal

92
Thunfisch-Gemüse-Spieße auf Reis Rezept
Thunfisch-Gemüse-Spieße auf Reis
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30 Min.

55 Min.

632 kcal

98
Buttermilch mit Sauerkischen Rezept
Buttermilch mit Sauerkischen
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15 Min.

15 Min.

115 kcal

62
Fenchel-Radicchiosalat mit Orange Rezept
Fenchel-Radicchiosalat mit Orange
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30 Min.

47 Min.

291 kcal

85
Senfvinaigrette Rezept
Senfvinaigrette
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15 Min.

15 Min.

138 kcal

92
Auberginenrouladen mit Gemüsefüllung Rezept
Auberginenrouladen mit Gemüsefüllung
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60 Min.

60 Min.

139 kcal

100
Gemüse-Frischkäsesandwich Rezept
Gemüse-Frischkäsesandwich
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30 Min.

30 Min.

321 kcal

96
Gemüsetopf mit Sonnenblumenkernen Rezept
Gemüsetopf mit Sonnenblumenkernen
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50 Min.

50 Min.

382 kcal

98
Käseaufstrich Rezept
Käseaufstrich
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10 Min.

10 Min.

590 kcal

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Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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