Arthrose Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.460 Arthrose Rezepte von EAT SMARTER
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Mediterrane Gemüsepfanne Rezept
Mediterrane Gemüsepfanne
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30 Min.

30 Min.

298 kcal

84
Meeresfrüchtesalat Rezept
Meeresfrüchtesalat
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90 Min.

90 Min.

427 kcal

93
Melonensaft Rezept
Melonensaft
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10 Min.

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112 kcal

96
Melonensuppe Rezept
Melonensuppe
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25 Min.

25 Min.

170 kcal

84
Mexikanisches Hähnchen Rezept
Mexikanisches Hähnchen
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90 Min.

90 Min.

914 kcal

87
Melonensalat Rezept
Melonensalat
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20 Min.

20 Min.

260 kcal

83
Melonensuppe Rezept
Melonensuppe
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40 Min.

115 Min.

223 kcal

93
Miesmuscheln vom Grill Rezept
Miesmuscheln vom Grill
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35 Min.

460 kcal

96
Misosuppe Rezept
Misosuppe
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20 Min.

20 Min.

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen Rezept
Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen
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60 Min.

60 Min.

Misosuppe Rezept
Misosuppe
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15 Min.

27 Min.

98 kcal

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Mit Reis gefüllte Paprikaschoten Rezept
Mit Reis gefüllte Paprikaschoten
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20 Min.

50 Min.

343 kcal

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Möhrensmoothie Rezept
Möhrensmoothie
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10 Min.

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Nizza Salat Rezept
Nizza Salat
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30 Min.

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Nizza-Salat Rezept
Nizza-Salat
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25 Min.

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Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen Rezept
Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen
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60 Min.

60 Min.

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Oktopussalat Rezept
Oktopussalat

mit Zitronendressing

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Ofenkartoffeln Rezept
Ofenkartoffeln
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10 Min.

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Olivencreme Rezept
Olivencreme
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10 Min.

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Orangen-Fruchtsalat Rezept
Orangen-Fruchtsalat
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15 Min.

15 Min.

96 kcal

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Ossobuco Rezept
Ossobuco
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165 Min.

165 Min.

Paprika mit Feta-Füllung Rezept
Paprika mit Feta-Füllung
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20 Min.

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284 kcal

93
Paprika mit Reis gefüllt Rezept
Paprika mit Reis gefüllt
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30 Min.

70 Min.

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Pastinaken aus dem Ofen Rezept
Pastinaken aus dem Ofen
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30 Min.

60 Min.

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Pesto aus Bärlauch Rezept
Pesto aus Bärlauch
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15 Min.

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Pastinaken aus dem Ofen Rezept
Pastinaken aus dem Ofen
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35 Min.

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162 kcal

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Perlhuhn mit Pfifferlingen Rezept
Perlhuhn mit Pfifferlingen
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25 Min.

25 Min.

Pesto aus getrockneten Tomaten Rezept
Pesto aus getrockneten Tomaten
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15 Min.

15 Min.

608 kcal

94
Pesto aus getrockneten Tomaten Rezept
Pesto aus getrockneten Tomaten
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15 Min.

15 Min.

398 kcal

97
Pilzpfanne Rezept
Pilzpfanne
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15 Min.

15 Min.

296 kcal

99
Pilzrisotto Rezept
Pilzrisotto

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7 Min.

17 Min.

1075 kcal

83
Polentaschnitten mit Pilzen Rezept
Polentaschnitten mit Pilzen
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90 Min.

90 Min.

454 kcal

84
Pochierter Fisch Rezept
Pochierter Fisch
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10 Min.

35 Min.

Puten-Gemüse-Spieße Rezept
Puten-Gemüse-Spieße
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45 Min.

75 Min.

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Putenkeulen Rezept
Putenkeulen
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10 Min.

60 Min.

Quark mit Früchten Rezept
Quark mit Früchten
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20 Min.

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2006 kcal

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Quinoasalat Rezept
Quinoasalat
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60 Min.

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509 kcal

90
Ratatouille Rezept
Ratatouille
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30 Min.

55 Min.

176 kcal

98
Radieschen-Kresse-Quark Rezept
Radieschen-Kresse-Quark
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10 Min.

10 Min.

234 kcal

96
Radieschenquark Rezept
Radieschenquark
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10 Min.

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89 kcal

94
Rehrücken mit Sternanis und Zimt Rezept
Rehrücken mit Sternanis und Zimt
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25 Min.

65 Min.

438 kcal

79
Rehrücken mit Sternanis und Zimt Rezept
Rehrücken mit Sternanis und Zimt
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15 Min.

80 Min.

311 kcal

79
Räucherfischaufstrich Rezept
Räucherfischaufstrich
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10 Min.

10 Min.

Reis mit Hähnchen und Gemüse Rezept
Reis mit Hähnchen und Gemüse
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35 Min.

35 Min.

714 kcal

93
Reissalat mit Thunfisch Rezept
Reissalat mit Thunfisch
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45 Min.

45 Min.

588 kcal

90
Reissalat Rezept
Reissalat
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35 Min.

35 Min.

690 kcal

89
Rinderbraten mit Gemüse Rezept
Rinderbraten mit Gemüse
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20 Min.

75 Min.

502 kcal

98
Rinderbraten Rezept
Rinderbraten
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170 Min.

170 Min.

424 kcal

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Rezepte bei Arthrose von EAT SMARTER: Bei Arthrose nutzt sich der schützende Gelenkknorpel ab, Entzündungen und Schmerzen sind die Folgen. Eine entzündungshemmende Ernährung kann die Arthrose zwar nicht heilen, aber die Schmerzen lindern und dabei helfen Medikamente einzusparen. Lassen Sie sich von unseren smarten Gerichten für Frühstück bei Arthrose, Mittagessen bei Arthrose und Arthrose-Rezepte für das Abendessen inspirieren!

Abwechslungsreiche Arthrose-Rezepte

Mit unseren gesunden Arthrose-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Alle Gerichte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe. Dabei liegt der Fokus auf einer vorwiegend vegetarischen Ernährung, denn Arachidonsäure aus tierischen Lebensmitteln kann Entzündungen weiter entfachen und so den Knorpel schädigen. Gute Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren aus fetten Kaltwasserfischen, Leinsamen, Walnüssen sowie Rapsöl.

Schöpfen Sie aus der vollen Gemüseplatte. Sie liefert sekundäre Pflanzenstoffe und garantiert die Versorgung mit den Vitaminen A, C, E, K, Betacarotin, Selen und Zink. Sie fungieren alle als Antioxidantien und schützen so auch den Knorpel. 

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Arthrose-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Früchtequark mit Leinöl. Mittags können Sie das griechische Gemüse mit Feta oder die leichte Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Arthrose-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal das Erdbeer-Ragout auf Milchreis. Der Feierabend wird mit einer bunten Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons richtig lecker!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Arthrose sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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