Rheuma Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.472 Rheuma Rezepte von EAT SMARTER
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Gulasch nach ungarischer Art Rezept
Smarter Klassiker
Gulasch nach ungarischer Art
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30 Min.

135 Min.

473 kcal

97
Penne mit Gemüse Rezept
Penne mit Gemüse
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30 Min.

30 Min.

556 kcal

95
Kalte Erbsensuppe mit Bohnen Rezept
Kalte Erbsensuppe mit Bohnen
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30 Min.

30 Min.

314 kcal

92
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse
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40 Min.

40 Min.

555 kcal

93
Hirsepudding mit Fruchtsoße Rezept
Hirsepudding mit Fruchtsoße
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58 Min.

208 Min.

336 kcal

72
Müsli mit Melone und Johannisbeeren Rezept
Müsli mit Melone und Johannisbeeren
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15 Min.

15 Min.

298 kcal

96
Omelett mit Spargel und Kräutern Rezept
Omelett mit Spargel und Kräutern
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20 Min.

40 Min.

265 kcal

85
grüner Salat mit Früchten Rezept
grüner Salat mit Früchten
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25 Min.

25 Min.

199 kcal

100
Calamarisalat mit Kirschtomaten Rezept
Calamarisalat mit Kirschtomaten
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30 Min.

130 Min.

130 kcal

98
Couscoussalat mit Hähnchen und Rucola Rezept
Couscoussalat mit Hähnchen und Rucola
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30 Min.

40 Min.

583 kcal

93
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Salsa aus Mango Rezept
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Salsa aus Mango
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20 Min.

80 Min.

309 kcal

93
Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße Rezept
Wildlachs mit kleine Kartoffeln, Spinatgemüse und Senfsoße
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40 Min.

40 Min.

606 kcal

83
Kartoffel-Erbsen-Omelett Rezept
Kartoffel-Erbsen-Omelett
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30 Min.

55 Min.

326 kcal

93
Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen Rezept
Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen
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45 Min.

105 Min.

1434 kcal

88
Salat mit Hähnchen, Rucola, Gemüse und Balsamico Rezept
Salat mit Hähnchen, Rucola, Gemüse und Balsamico
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25 Min.

35 Min.

612 kcal

87
Lachshäppchen mit Fischkäse und Gurke Rezept
Lachshäppchen mit Fischkäse und Gurke
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25 Min.

25 Min.

269 kcal

97
Kräuter-Paprika-Butter Rezept
Kräuter-Paprika-Butter
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15 Min.

15 Min.

189 kcal

92
Kartoffel-Forellen-Salat mit Rauke Rezept
Kartoffel-Forellen-Salat mit Rauke
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30 Min.

65 Min.

327 kcal

96
Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art Rezept
Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art
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55 Min.

55 Min.

349 kcal

99
Gedünsteter Spinat mit Ei Rezept
Gedünsteter Spinat mit Ei
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20 Min.

35 Min.

220 kcal

86
Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt Rezept
Exotischer Obstsalat mit Limettenjoghurt
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15 Min.

15 Min.

191 kcal

83
Gratiniertes Kalbsfleisch mit Zucchini, Tomaten und Käse Rezept
Gratiniertes Kalbsfleisch mit Zucchini, Tomaten und Käse
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25 Min.

50 Min.

442 kcal

90
Hähnchenstreifen mit Gemüse auf asiatische Art Rezept
Hähnchenstreifen mit Gemüse auf asiatische Art
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15 Min.

25 Min.

392 kcal

97
Flan mit Brokkoli Rezept
Flan mit Brokkoli
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35 Min.

75 Min.

231 kcal

79
Hähnchen mit Zucchinihülle Rezept
Hähnchen mit Zucchinihülle
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30 Min.

45 Min.

230 kcal

92
Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept
Risotto mit Tomaten und Kartoffeln
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50 Min.

50 Min.

467 kcal

82
Joghurtkaltschale mit Kräutern Rezept
Joghurtkaltschale mit Kräutern
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20 Min.

50 Min.

113 kcal

97
Marinierte Paprika mit Lorbeeren und Rosmarinöl Rezept
Marinierte Paprika mit Lorbeeren und Rosmarinöl
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20 Min.

20 Min.

2090 kcal

98
Putenrouladen mit Paprikafüllung Rezept
Putenrouladen mit Paprikafüllung
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30 Min.

50 Min.

298 kcal

97
Müsli mit Apfel, Karotte und Rosinen Rezept
Müsli mit Apfel, Karotte und Rosinen
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15 Min.

15 Min.

312 kcal

93
Exotische Hähnchenkeule mit Sultaninen, Tomaten und Zimt Rezept
Exotische Hähnchenkeule mit Sultaninen, Tomaten und Zimt
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30 Min.

80 Min.

519 kcal

90
Rindfleischstücke mit Spargel und Tomaten Rezept
Rindfleischstücke mit Spargel und Tomaten
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60 Min.

60 Min.

519 kcal

95
Geschichtete Brotchips mit Pilzen und Schnittlauchcreme Rezept
Geschichtete Brotchips mit Pilzen und Schnittlauchcreme
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25 Min.

25 Min.

Scharfes Hähnchen mit Auberginengemüse Rezept
Scharfes Hähnchen mit Auberginengemüse
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30 Min.

70 Min.

496 kcal

95
Gebratene Kartoffeln und Gemüse auf italienische Art Rezept
Gebratene Kartoffeln und Gemüse auf italienische Art
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40 Min.

70 Min.

280 kcal

100
Gegrillte Shrimpsspieße Rezept
Gegrillte Shrimpsspieße
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15 Min.

19 Min.

427 kcal

83
Lammkeule vom Grill Rezept
Lammkeule vom Grill
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40 Min.

820 Min.

459 kcal

94
Gebratene Hähnchenbrust mit Cherrytomaten Rezept
Gebratene Hähnchenbrust mit Cherrytomaten
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30 Min.

40 Min.

200 kcal

92
Lammkeule nach marokkanischem Rezept Rezept
Lammkeule nach marokkanischem Rezept
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105 Min.

105 Min.

510 kcal

84
Gedämpfter Lachs mit Knoblauchöl Rezept
Gedämpfter Lachs mit Knoblauchöl
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10 Min.

17 Min.

338 kcal

94
Gemüsesalat mit Feta auf bulgarische Art Rezept
Gemüsesalat mit Feta auf bulgarische Art
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30 Min.

30 Min.

214 kcal

98
Tomaten mit Getreidesalat gefüllt Rezept
Tomaten mit Getreidesalat gefüllt
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25 Min.

40 Min.

256 kcal

100
Zwiebel-Kartoffel-Puffer mit Lachsforelle und Meerrettich Rezept
Zwiebel-Kartoffel-Puffer mit Lachsforelle und Meerrettich
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30 Min.

30 Min.

495 kcal

88
Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch Rezept
Kartoffelsalat mit geräuchertem Fisch
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25 Min.

55 Min.

674 kcal

85
Melonenkaltschale mit Safran Rezept
Melonenkaltschale mit Safran
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30 Min.

30 Min.

231 kcal

99
Truthahnrollbraten mit Spinat gefüllt Rezept
Truthahnrollbraten mit Spinat gefüllt
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30 Min.

85 Min.

517 kcal

82
Gegrillte Garnelenspiesse Rezept
Gegrillte Garnelenspiesse
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30 Min.

60 Min.

283 kcal

96
Lauwarmer Romanesco-Fenchel-Salat Rezept
Lauwarmer Romanesco-Fenchel-Salat
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30 Min.

30 Min.

110 kcal

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Rheuma-Rezepte von EAT SMARTER: Die rheumatoide Arthritis, oft nur Rheuma genannt, ist eine chronische Gelenkentzündung. Eine Rheumadiät kann die Erkrankung zwar nicht heilen, aber die Beschwerden lindern. Lassen Sie sich von unseren Rheuma-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen inspirieren!

Sie leiden an rheumatoider Arthritis? Unsere abwechslungsreichen Rheuma-Mittagessen-Rezepte leisten einen wertvollen Beitrag: Hier können Sie jede Menge Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien tanken, die das Entzündungsgeschehen ausbremsen. 

Weniger Beschwerden dank smarter Rheuma-Mittagessen-Rezepte

Bei entzündlichem Rheuma sollten Sie nicht zu viel Fleisch- und Wurstwaren sowie Eier essen. Warum? Diese Lebensmittel liefern besonders viel Arachidonsäure, aus denen entzündungsfördernde Botenstoffe entstehen – und die begünstigen die Entzündungen der Gelenke.

Natürliche Gegenspieler der Arachidonsäure sind die Omega-3-Fettsäuren, die in fetten Kaltwasserfischen wie Forelle, Hering, Heilbutt, Lachs, Makrele, Sardine und Thunfisch stecken. Dabei muss es nicht immer Lachs sein, wie wäre es mit dem Melonensalat mit geräucherter Forelle oder dem bunten Kartoffel-Hering-Salat

Aber auch die Gemüseküche hält einige Waffen parat: Antioxidantien aus Obst, Gemüse und Kräutern versprechen ebenso Linderung. Kulinarische Beispiele sind der Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen und Penne mit Tomatensauce und Kichererbsen.

Hilfreiche Infos für richtigen Ernährung bei Rheuma sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

Weniger Beschwerden dank smarter Rheuma-Rezepte

Die Basis bildet die Veggie-Küche, denn insbesondere Fleisch und Wurst liefern entzündungsfördernde Arachidonsäure. Prima Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren – greifen Sie daher zu Leinsamen, Walnüssen oder Rapsöl und planen Sie wöchentlich zwei Portionen fetten Kaltwasserfisch, wie Forelle, Hering, Heilbutt, Lachs, Makrele, Sardine und Thunfisch, ein. Dabei muss es nicht immer Lachs sein, wie wäre es mit der Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete? Probieren Sie zum Frühstuck  Chia-Pudding mit Leinöl als Entzündungshemmer.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rheuma-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit dem Vitaminknäcke. Mittags können Sie einen Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl oder eine kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Rheuma-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal die erfrischenden Froyo Blaubeeren. Der Feierabend wird dann mit den Ofenkartoffeln mit Brokkoli kulinarisch eingeläutet.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Rheuma sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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