Rheuma Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
17.462 Rheuma Rezepte von EAT SMARTER
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Radicchio vom Grill Rezept
Radicchio vom Grill
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5 Min.

15 Min.

Cremesuppe aus Radieschengrün Rezept
Cremesuppe aus Radieschengrün
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20 Min.

45 Min.

210 kcal

84
Pesto Pomodoro Rezept
Pesto Pomodoro
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30 Min.

60 Min.

1368 kcal

97
Putenspieße mit Mangodip Rezept
Putenspieße mit Mangodip
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30 Min.

60 Min.

396 kcal

92
Spargel-Carpaccio mit Gourmet-Putenbrust Rezept
Spargel-Carpaccio mit Gourmet-Putenbrust
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40 Min.

40 Min.

204 kcal

98
Gebackene Kartoffeln mit Dip Rezept
Gebackene Kartoffeln mit Dip
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20 Min.

60 Min.

341 kcal

100
Fächerkartoffeln mit Nussbutter Rezept
Fächerkartoffeln mit Nussbutter
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30 Min.

65 Min.

389 kcal

95
Rucolasalat mit Filetsteaks Rezept
Rucolasalat mit Filetsteaks
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35 Min.

35 Min.

369 kcal

87
Paprika in Marinade Rezept
Paprika in Marinade
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20 Min.

740 Min.

198 kcal

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Vollkorn-Pitabrot mit Spinatsalat und Walnüssen gefüllt Rezept
Vollkorn-Pitabrot mit Spinatsalat und Walnüssen gefüllt
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30 Min.

30 Min.

483 kcal

92
Zander en papillote Rezept
Zander en papillote
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40 Min.

75 Min.

371 kcal

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Quarkdip mit Rohkost Rezept
Quarkdip mit Rohkost
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10 Min.

10 Min.

125 kcal

92
Mediterranes Hähnchenragout Rezept
Mediterranes Hähnchenragout
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30 Min.

50 Min.

376 kcal

97
Brot mit Äpfeln und Nüssen Rezept
Brot mit Äpfeln und Nüssen
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15 Min.

15 Min.

380 kcal

85
Matjeshäckerle auf geschnittenen Kartoffeln Rezept
Matjeshäckerle auf geschnittenen Kartoffeln
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40 Min.

60 Min.

400 kcal

93
Senf mit Aprikose Rezept
Senf mit Aprikose
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30 Min.

4350 Min.

109 kcal

79
Scharfe Geflügelspieße Rezept
Scharfe Geflügelspieße
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20 Min.

40 Min.

290 kcal

98
Trüffel-Eier Rezept
Trüffel-Eier
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10 Min.

22 Min.

259 kcal

83
Grüner Bohnensalat mit Zwiebel, Erdnüssen und Käse Rezept
Grüner Bohnensalat mit Zwiebel, Erdnüssen und Käse
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40 Min.

100 Min.

468 kcal

97
Semmel mit Frischkäse und Orangen Rezept
Semmel mit Frischkäse und Orangen
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15 Min.

15 Min.

726 kcal

85
Gemüsepudding Rezept
Gemüsepudding
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45 Min.

95 Min.

243 kcal

79
Scharfe Oliven Rezept
Scharfe Oliven
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130 Min.

130 Min.

656 kcal

92
Gegrillte Halloumi-Paprikaspieße Rezept
Gegrillte Halloumi-Paprikaspieße
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25 Min.

25 Min.

306 kcal

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Kartoffelcremesuppe mit Fisch Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Fisch
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30 Min.

30 Min.

489 kcal

87
Zander mit Orangen-Fenchelgemüse Rezept
Zander mit Orangen-Fenchelgemüse
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25 Min.

25 Min.

241 kcal

97
Rouladen mit Käsefüllung Rezept
Rouladen mit Käsefüllung
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40 Min.

40 Min.

427 kcal

90
Brot mit Hüttenkäse und Beeren Rezept
Brot mit Hüttenkäse und Beeren
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10 Min.

10 Min.

169 kcal

94
Salz mit Thymian und Zitrone Rezept
Salz mit Thymian und Zitrone
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10 Min.

10 Min.

Feldsalat mit Bohnen und Champignons Rezept
Feldsalat mit Bohnen und Champignons
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160 Min.

160 Min.

146 kcal

100
Schwäbischer Zwiebelrostbraten Rezept
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
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30 Min.

35 Min.

Bohnensalat mit Schafskäse und Tomatenpaste Rezept
Bohnensalat mit Schafskäse und Tomatenpaste
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60 Min.

120 Min.

191 kcal

95
Mucheln mit Tomatensugo Rezept
Mucheln mit Tomatensugo
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35 Min.

35 Min.

477 kcal

98
Tomatensoße mit Olvien und Kräuteröl Rezept
Tomatensoße mit Olvien und Kräuteröl
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20 Min.

20 Min.

383 kcal

96
Gebratene Kartoffeln und Artischocken Rezept
Gebratene Kartoffeln und Artischocken
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50 Min.

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381 kcal

100
Gebackener Fenchel Rezept
Gebackener Fenchel
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30 Min.

30 Min.

1035 kcal

73
Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip Rezept
Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip
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30 Min.

30 Min.

296 kcal

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Hähnchenschlegel mit Honig-Senf-Marinande und Gemüse Rezept
Hähnchenschlegel mit Honig-Senf-Marinande und Gemüse
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20 Min.

55 Min.

689 kcal

83
Brot mit Käsecreme, Gemüse und Putenaufschnitt Rezept
Brot mit Käsecreme, Gemüse und Putenaufschnitt
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20 Min.

20 Min.

444 kcal

89
Süßkartoffelstampf mit Nüssen auf Lauchgemüse Rezept
Süßkartoffelstampf mit Nüssen auf Lauchgemüse
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45 Min.

95 Min.

970 kcal

94
Im Ofen gebackene Rote Bete-Chips Rezept
Im Ofen gebackene Rote Bete-Chips
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20 Min.

70 Min.

32 kcal

100
Fischfilets mit Kartoffelhaube auf Zucchinibett Rezept
Fischfilets mit Kartoffelhaube auf Zucchinibett
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35 Min.

85 Min.

368 kcal

85
Gefüllte Putenbrust Rezept
Gefüllte Putenbrust
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60 Min.

60 Min.

396 kcal

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Hühnersuppe mit Reis und Mango Rezept
Hühnersuppe mit Reis und Mango
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35 Min.

35 Min.

428 kcal

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Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern Rezept
Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern
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30 Min.

85 Min.

301 kcal

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Erbsenlimettensuppe Rezept
Erbsenlimettensuppe
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20 Min.

20 Min.

211 kcal

100
Paprika-Frittata-Häppchen Rezept
Paprika-Frittata-Häppchen
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25 Min.

25 Min.

Hähnchen-Spargelsuppe Rezept
Hähnchen-Spargelsuppe
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20 Min.

30 Min.

306 kcal

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Erbsensalat mit Minzdressing Rezept
Erbsensalat mit Minzdressing
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40 Min.

70 Min.

301 kcal

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Rheuma-Rezepte von EAT SMARTER: Die rheumatoide Arthritis, oft nur Rheuma genannt, ist eine chronische Gelenkentzündung. Eine Rheumadiät kann die Erkrankung zwar nicht heilen, aber die Beschwerden lindern. Lassen Sie sich von unseren Rheuma-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen inspirieren!

Sie leiden an rheumatoider Arthritis? Unsere abwechslungsreichen Rheuma-Mittagessen-Rezepte leisten einen wertvollen Beitrag: Hier können Sie jede Menge Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien tanken, die das Entzündungsgeschehen ausbremsen. 

Weniger Beschwerden dank smarter Rheuma-Mittagessen-Rezepte

Bei entzündlichem Rheuma sollten Sie nicht zu viel Fleisch- und Wurstwaren sowie Eier essen. Warum? Diese Lebensmittel liefern besonders viel Arachidonsäure, aus denen entzündungsfördernde Botenstoffe entstehen – und die begünstigen die Entzündungen der Gelenke.

Natürliche Gegenspieler der Arachidonsäure sind die Omega-3-Fettsäuren, die in fetten Kaltwasserfischen wie Forelle, Hering, Heilbutt, Lachs, Makrele, Sardine und Thunfisch stecken. Dabei muss es nicht immer Lachs sein, wie wäre es mit dem Melonensalat mit geräucherter Forelle oder dem bunten Kartoffel-Hering-Salat

Aber auch die Gemüseküche hält einige Waffen parat: Antioxidantien aus Obst, Gemüse und Kräutern versprechen ebenso Linderung. Kulinarische Beispiele sind der Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen und Penne mit Tomatensauce und Kichererbsen.

Hilfreiche Infos für richtigen Ernährung bei Rheuma sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

Weniger Beschwerden dank smarter Rheuma-Rezepte

Die Basis bildet die Veggie-Küche, denn insbesondere Fleisch und Wurst liefern entzündungsfördernde Arachidonsäure. Prima Gegenspieler sind die Omega-3-Fettsäuren – greifen Sie daher zu Leinsamen, Walnüssen oder Rapsöl und planen Sie wöchentlich zwei Portionen fetten Kaltwasserfisch, wie Forelle, Hering, Heilbutt, Lachs, Makrele, Sardine und Thunfisch, ein. Dabei muss es nicht immer Lachs sein, wie wäre es mit der Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete? Probieren Sie zum Frühstuck  Chia-Pudding mit Leinöl als Entzündungshemmer.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rheuma-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit dem Vitaminknäcke. Mittags können Sie einen Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl oder eine kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Rheuma-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal die erfrischenden Froyo Blaubeeren. Der Feierabend wird dann mit den Ofenkartoffeln mit Brokkoli kulinarisch eingeläutet.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Rheuma sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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