Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tafelspitzeintopf

mit grünen Bohnen

(4)

100 Min.

317 kcal

Smarter Klassiker

Nizza-Salat

mit Thunfisch, grünen Bohnen und Eiern

(4)

40 Min.

526 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen süßsauer

mit Paprika und Mango

(4)

30 Min.

477 kcal

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalte Thai-Suppe

mit würzigen Eisstückchen

(4)

60 Min.

360 Min.

105 kcal

Erfrischend und leicht

Mischsalat mit Dressing

mit Gemüsestreifen und Schafskäse

(4)

35 Min.

427 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucolasalat mit Fenchel

und Parmesan

(4)

25 Min.

300 kcal

Smart snacken

Bananenspieße

mit Schokoladenüberzug

(4)

20 Min.

30 Min.

233 kcal

Smart snacken

Granatapfel-Smoothie

mit Cranberrys

(4)

10 Min.

152 kcal

Gesundes Grundrezept

Muscheln im Gemüsesud

mit Petersilienwurzeln und Tomaten

(4)

45 Min.

203 kcal

100

Figurbewusst genießen

Gegrillter Lachs auf Salat

mit Senf-Honig-Dressing

(4)

20 Min.

318 kcal

Klassiker mal anders

Sushi-Bällchen

mit Räucherlachs

(4)

30 Min.

45 Min.

212 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Weißkohl-Kokos-Curry

mit gegrillten Putenschnitzeln

(4)

50 Min.

462 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Lammrückenfilet

mit Kräutern und Lavendelblüten

(4)

10 Min.

80 Min.

160 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Balsamico-Dattel-Sauce

mit Zwiebeln und Pinienkernen

(4)

30 Min.

60 Min.

120 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Kabeljaufilets

mit Rosmarin und Orangen

(4)

10 Min.

20 Min.

162 kcal

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

Kaki-Joghurt mit Hirseflocken

(4)

5 Min.

245 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarisches Nasi Goreng

mit Rührei

(4)

60 Min.

673 kcal

100

Klassiker mal anders

Weißkrautsalat – smarter

mit Kümmel

(4)

25 Min.

70 Min.

93 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffelsuppe mit Lachs

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(4)

35 Min.

50 Min.

538 kcal

Meal-Prep-Gericht

Reissalat mit Tomaten und Paprika

(4)

25 Min.

45 Min.

400 kcal

Schnell und einfach

Curry mit Blumenkohl

(4)

20 Min.

35 Min.

125 kcal

100

Grünkohl-Wirsing-Gemüse mit Meerrettich

(4)

30 Min.

Enthält viele gute Fette

Zucchini-Avocado-Kaltschale

(4)

25 Min.

85 Min.

190 kcal

100

Für Glücksgefühle

Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen

(4)

25 Min.

332 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Erbsencremesuppe mit Schinken

(4)

30 Min.

55 Min.

289 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln

(4)

30 Min.

55 Min.

561 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Überbackenes Gemüse (Low Carb)

(4)

45 Min.

60 Min.

232 kcal

Saisonale Küche

Wirsingsalat mit Garnelen und Joghurtdressing

(4)

25 Min.

269 kcal

Gemischtes Grill-Gemüse

(4)

20 Min.

30 Min.

415 kcal

Smarte Resteküche

Deftige Käsesuppe mit Brokkoli und Mais

(4)

30 Min.

533 kcal

Brokkolisuppe mit Basilikum

(4)

30 Min.

55 Min.

121 kcal

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Klassiker mal anders

Wirsingauflauf mit Kartoffelhaube

(4)

75 Min.

401 kcal

Geflügelsalat mit Apfel

(4)

90 Min.

314 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

(4)

60 Min.

382 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke

(4)

35 Min.

60 Min.

368 kcal

100

Clean Eating to go

Quinoa-Gemüsesalat

(4)

30 Min.

45 Min.

358 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Gurken

(4)

30 Min.

75 Min.

279 kcal

5-Zutaten-Küche

Raclette mit Birne und Käse

(4)

15 Min.

278 kcal

Gut für die Haut

Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli

(4)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Quark-Omelett

(4)

30 Min.

397 kcal

Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa

(4)

45 Min.

370 kcal

Salat von Roter Bete, Rucola und Feta

(4)

20 Min.

35 Min.

314 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Curry mit Auberginen und Kichererbsen

(4)

20 Min.

30 Min.

414 kcal

Vegetarisch abnehmen

Auflauf mit Kürbis, Zucchini, Champignons, Spinat und Ricotta

(4)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Leichtes Mittagessen

Tomaten mit Eiern gefüllt

(4)

15 Min.

35 Min.

218 kcal

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln

(4)

15 Min.

25 Min.

250 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?