Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gesunde Gourmet-Küche

Schollen-Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung

(11)

40 Min.

60 Min.

304 kcal

Gesundes Grundrezept

Orientalisches Kichererbsen-Ragù

(11)

30 Min.

190 kcal

Saisonale Küche

Buchweizen-Bowl mit Maronen

und Haselnuss-Hagebutten-Dressing

(11)

25 Min.

556 kcal

Gesunder Feierabend

Salat-Bowl mit Heidelbeeren und Grapefruit-Kurkuma-Dressing

(11)

25 Min.

303 kcal

Laktosefrei genießen

Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille

(11)

15 Min.

30 Min.

256 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Paprikapfanne mit Schafskäse

(11)

15 Min.

242 kcal

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

(11)

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Erfrischend und leicht

Papaya-Orangen-Smoothie

mit gefrorenen Himbeeren

(11)

15 Min.

135 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Bärlauch-Risotto

(11)

50 Min.

326 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Paprikaschoten mit Feta gefüllt

(11)

15 Min.

40 Min.

482 kcal

Seelenwärmer

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

(11)

50 Min.

393 kcal

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

(11)

40 Min.

448 kcal

Erfrischend und leicht

Smoothie Grundrezept

(11)

10 Min.

167 kcal

Schnelles Abendessen

Gebratene Kichererbsen

(54)

25 Min.

200 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsepfanne

mit Schafskäse

(32)

30 Min.

186 kcal

Kalorienarmer Protein-Kick

Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus

(16)

25 Min.

254 kcal

Regional & saisonal

Grünkohl-Kokos-Suppe

(16)

30 Min.

309 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Mediterrane Garnelenpfanne

(42)

15 Min.

20 Min.

280 kcal

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

(21)

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Erfrischend und leicht

Sommerlicher Zoodle-Salat

(25)

30 Min.

366 kcal

Ideal nach dem Sport

Reis mit mariniertem Tofu

(20)

30 Min.

351 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

(15)

30 Min.

55 Min.

255 kcal

Low Carb Dinner

Seelachs überbacken auf Senfmöhren

(15)

30 Min.

55 Min.

330 kcal

Seelenwärmer

Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete

(10)

20 Min.

45 Min.

690 kcal

Saisonale Küche

Frühlingssalat mit Halloumi

(10)

20 Min.

296 kcal

Low Carb Lunch

Gefüllte Pfannkuchen mit Räucherlachs

(10)

60 Min.

284 kcal

Vegan abnehmen

Linsen-Gemüse-Bowl mit Ananas-Sellerie-Salsa

(10)

30 Min.

486 kcal

Saisonale Küche

Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto

(10)

25 Min.

638 kcal

Smart frühstücken

Avocado-Smoothie

mit Joghurt und Wasabi

(10)

15 Min.

172 kcal

Saisonale Küche

Bärlauch-Frischkäse

(10)

25 Min.

259 kcal

Smart snacken

Trifle mit Rhabarber

(10)

30 Min.

95 Min.

299 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fischfilet auf Sellerie-Erbsen-Püree

(10)

35 Min.

358 kcal

Seelenwärmer

Winterlicher Linseneintopf

(10)

30 Min.

55 Min.

320 kcal

100

Gibt Power für den Tag

Gurken-Sellerie-Smoothie

(10)

15 Min.

129 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüsepaste

(5)

15 Min.

4 kcal

100

Clean Eating Snack

Bunte Energiebällchen

(5)

30 Min.

36 kcal

Smarter Klassiker

Pflaumen-Kakao-Nuss-Aufstrich

(5)

15 Min.

45 Min.

92 kcal

Entzündungslindernd

Gemüse-Kartoffel-Suppe

(5)

25 Min.

380 kcal

Clean-Eating-Rezept

Reis-Shakshuka mit Oliven

(5)

45 Min.

60 Min.

367 kcal

Besonders bekömmlich

Kaki Lassi

(5)

15 Min.

153 kcal

Vegan für Genießer

Sellerie-Birnen-Aufstrich mit Pinienkernen

(5)

25 Min.

115 kcal

100

Eiweißreich und vegan

Keto-Bowl mit Konjaknudeln und Erdnusssauce

(5)

30 Min.

50 Min.

621 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

(5)

35 Min.

230 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tintenfisch in pikanter Tomatensauce

mit Oliven, Knoblauch und Kapernäpfeln

(5)

30 Min.

227 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gegrillte Lachsforelle

mit Minz-Pesto

(5)

40 Min.

227 kcal

Clever naschen

Grill-Ananas

mit Piment, Kokos und Ahornsirup

(5)

25 Min.

169 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

(5)

20 Min.

473 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fenchel-Risotto

mit Chili und Orangenschale

(5)

55 Min.

453 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?