Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Saisonale Küche

Bärlauch-Frischkäse

(10)

25 Min.

259 kcal

Gibt Power für den Tag

Gurken-Sellerie-Smoothie

(10)

15 Min.

129 kcal

Smarter Klassiker

Pflaumen-Kakao-Nuss-Aufstrich

(5)

15 Min.

45 Min.

92 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fenchel-Risotto

mit Chili und Orangenschale

(5)

55 Min.

453 kcal

Gesundes Grundrezept

Thymian-Honig-Marinade

mit Zitrone

(5)

10 Min.

74 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scampi-Gemüse-Spieß

mit Knoblauchmarinade

(5)

40 Min.

100 Min.

174 kcal

Leichtes Abendessen

Kartoffelsuppe mit Lachs

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(5)

35 Min.

50 Min.

538 kcal

Entzündungslindernd

Gemüse-Kartoffel-Suppe

(5)

25 Min.

380 kcal

Clean-Eating-Rezept

Reis-Shakshuka mit Oliven

(5)

45 Min.

60 Min.

367 kcal

Schnell und einfach

Quetschkartoffeln

(5)

20 Min.

60 Min.

449 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Orangen-Zwiebel-Salat

mit Honig-Vinaigrette

(5)

20 Min.

91 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen süßsauer

mit Paprika und Mango

(5)

30 Min.

477 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüsepaste

(5)

15 Min.

4 kcal

100

Feine Gemüseküche

Weißkohl-Kokos-Curry

mit gegrillten Putenschnitzeln

(5)

50 Min.

462 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gegrillte Lachsforelle

mit Minz-Pesto

(5)

40 Min.

227 kcal

Schnelles Mittagessen

Ofen-Gnocchi

mit Möhren, Radieschen und Sonnenblumenkernen

(5)

40 Min.

496 kcal

Feine Gemüseküche

Rosenkohl-Pfanne

(5)

35 Min.

247 kcal

Smart snacken

Granatapfel-Smoothie

mit Cranberrys

(5)

10 Min.

152 kcal

Besonders bekömmlich

Kaki-Lassi

(5)

15 Min.

153 kcal

Smart frühstücken

Frischkäse-Erdbeer-Creme

mit Pistazien

(5)

10 Min.

80 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Stäbchen

mit Möhren-Radicchio-Gemüse

(5)

40 Min.

60 Min.

349 kcal

Schlank und vegan

Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

(5)

10 Min.

203 kcal

Clever naschen

Melonensalat auf Frischkäse

mit Koriander-Dip

(5)

25 Min.

185 kcal

Vegan für Genießer

Sellerie-Birnen-Aufstrich mit Pinienkernen

(5)

25 Min.

115 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Gemüsesuppe

mit Tomaten-Basilikum-Paste

(5)

50 Min.

160 kcal

100

Clean Eating Snack

Bunte Energiebällchen

(5)

30 Min.

36 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

(5)

20 Min.

473 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

(5)

35 Min.

230 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tintenfisch in pikanter Tomatensauce

mit Oliven, Knoblauch und Kapernäpfeln

(5)

30 Min.

227 kcal

Smarter Klassiker

Schichtkohl mit Hackfleisch

(5)

20 Min.

50 Min.

363 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl mit Zwiebeln, Sultaninen und Schafskäse

(5)

30 Min.

432 kcal

Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln

(5)

40 Min.

280 kcal

Curry mit Weißkohl

(5)

30 Min.

60 Min.

159 kcal

100

Low Carb Lunch

Brokkolisuppe mit Leinsamen

(5)

25 Min.

226 kcal

Zucchini-Frittata im Ofen

(5)

15 Min.

35 Min.

2065 kcal

Grillen auf leichte Art

Lachs-Spieße mit Gemüse

(5)

20 Min.

30 Min.

174 kcal

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen

(5)

20 Min.

40 Min.

305 kcal

100

Klassiker mal anders

Mit Apfelsauerkraut gefüllte Gans

(5)

40 Min.

270 Min.

847 kcal

Feine Gemüseküche

Ganzer Blumenkohl im Ofen

(5)

50 Min.

435 kcal

100

Saisonale Küche

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen

(5)

15 Min.

200 kcal

Rosenkohlpfanne mit Datteln und Zwiebeln

(5)

15 Min.

25 Min.

250 kcal

Lachsschnitte vom Grill mit Mangold und Mangosalsa

(5)

45 Min.

370 kcal

Seelenwärmer

Indisches Gemüse-Curry mit Reis

(5)

30 Min.

524 kcal

100

Smart snacken

Gefüllte Datteln mit Ziegenfrischkäse

(5)

20 Min.

83 kcal

Leichtes Mittagessen

Lachs mit Zitrone und Ingwer

(5)

20 Min.

338 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

(5)

30 Min.

50 Min.

218 kcal

Klassiker mal anders

Wirsingauflauf

(5)

75 Min.

401 kcal

Porree-Champignon-Suppe

(5)

20 Min.

208 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?