Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Schlank und vegan

Curry-Gemüsesuppe

(1)

30 Min.

221 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Brokkolicremesuppe mit Käse

(1)

15 Min.

45 Min.

341 kcal

Clean Eating fürs Büro

Rosa Frucht-Smoothie

(1)

15 Min.

140 kcal

Geschmorte Paprika mit Kichererbsen und Tomaten

(1)

20 Min.

40 Min.

262 kcal

Garnelen mit Limetten-Kokos-Soße

(1)

15 Min.

17 Min.

Gemüsebratlinge mit Auberginenscheiben

(1)

40 Min.

80 Min.

591 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Klassischer Bratapfel

(1)

55 Min.

135 Min.

618 kcal

Low Carb für Gourmets

Pute aus dem Backofen

(1)

15 Min.

165 Min.

509 kcal

Lachsfilet mit Pfefferling-Jakobsmuschel-Ragout

(1)

30 Min.

42 Min.

631 kcal

Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini

(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchenbrust-Röllchen mit Speck

(1)

30 Min.

422 kcal

Gemüsepfanne mit Tofu und Reis

(1)

25 Min.

50 Min.

593 kcal

Tofu und Rosenkohl

(1)

40 Min.

65 Min.

312 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Apfel

(1)

15 Min.

40 Min.

213 kcal

Ente mit Blaukraut

(1)

45 Min.

165 Min.

199 kcal

Erdbeer-Trauben-Smoothie

(1)

10 Min.

135 kcal

Beef Rendang

(1)

15 Min.

210 Min.

736 kcal

Käse-Omelett mit Paprika

(1)

10 Min.

15 Min.

367 kcal

Glutenfrei snacken

Blumenkohl-Kartoffel-Nuggets

(1)

35 Min.

65 Min.

358 kcal

Saisonale Küche

Lachs mit Rhabarbergemüse

(1)

30 Min.

389 kcal

Eiweißreich und vegan

Mexikanische Bohnensuppe

(1)

25 Min.

45 Min.

205 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Lachsfilet räuchern

(1)

20 Min.

1640 Min.

271 kcal

Leichtes Mittagessen

Mediterranes Gemüse

(1)

15 Min.

30 Min.

170 kcal

100

Überbackener Lachs mit Kartoffeln

(1)

25 Min.

55 Min.

699 kcal

Gesundes Grundrezept

Bratensauce mit Rotwein

(1)

10 Min.

30 Min.

300 kcal

Zucchini-Auflauf mit Kürbis

(1)

15 Min.

45 Min.

449 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Carpaccio mit Pinienkernen

(1)

30 Min.

175 kcal

Kaninchen vom Grill

(1)

15 Min.

155 Min.

666 kcal

Manchego-Kartoffeln

mit Frühlingszwiebeln und Kapern

(1)

15 Min.

45 Min.

473 kcal

Erfrischend und leicht

Infused Water mit Heidelbeeren

(1)

15 Min.

45 Min.

28 kcal

100

Fisch-Gemüse-Curry

(1)

25 Min.

40 Min.

529 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Jalfrezi

(1)

30 Min.

170 Min.

438 kcal

Wassermelonen-Orangen-Salat

(1)

20 Min.

50 Min.

206 kcal

Tofu mit Lauch im Wok gebraten

(1)

15 Min.

270 Min.

337 kcal

Vegan für Genießer

Mediterrane Grillspieße mit Gemüse

(1)

30 Min.

40 Min.

193 kcal

100

Miesmuscheln in pikanter Sauce

(1)

20 Min.

30 Min.

515 kcal

Leichtes Mittagessen

Grüne Bohnen mit Ei

(1)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

Smart frühstücken

Obstsalat mit Sojajoghurt

(1)

15 Min.

193 kcal

Vegane Linsensuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

171 kcal

100

Vegetarisch abnehmen

Rote Bete Salat mit Linsen und Ziegenkäse

(1)

25 Min.

780 Min.

443 kcal

Erbsensuppe mit Minze und Limette

(1)

25 Min.

31 Min.

393 kcal

Grillen auf leichte Art

Hähnchenschenkel vom Grill

(1)

10 Min.

30 Min.

657 kcal

Terrine aus Lachs, Zander und Spinat

(1)

30 Min.

315 Min.

1579 kcal

Gratin dauphinois

(1)

20 Min.

65 Min.

403 kcal

Feldsalat mit Ziegenkäsetalern

(1)

25 Min.

30 Min.

348 kcal

Dorade vom Grill mit Gemüse

(1)

25 Min.

40 Min.

Low Carb für Gourmets

Ceviche mit Tomaten und Avocado

(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

(1)

40 Min.

145 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?