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Griechische Kartoffeln

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Griechische Kartoffeln
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mittel
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
festkochende Kartoffeln
500 g
200 g
schwarze Oliven
150 g
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
2 EL
gehacktes Basilikum
2
1 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kartoffeln in Wasser gar kochen, danach pellen. Kartoffeln mit einem Messer nicht ganz in Scheiben anschneiden. Tomaten waschen, überbrühen, häuten, vierteln und entkernen.

Schritt 2/3

Tomaten und Kartoffeln in einer Schüssel anrichten. Knoblauch schälen und ins Öl pressen. Öl mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Kümmel verrühren und über Kartoffeln und Tomaten geben.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Oliven und zerbröckelten Feta-Käse darüber streuen und kalt servieren.

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