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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Melonen-Mix

mit Spinatsaft

Grüner Melonen-Mix

Grüner Melonen-Mix - Im Handumdrehen gemixte Kombi aus herzhaft und süß

103
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
½ Melone (z.B. Cantaloupe, 350 g)
150 ml Spinatsaft
50 ml Kartoffelsaft
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Teelöffel, 1 kleines Messer, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 hohes Gefäß

Zubereitungsschritte

Grüner Melonen-Mix Zubereitung Schritt 1
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Die Melone mit einem Teelöffel entkernen und in Spalten schneiden. Von einer Spalte 2 Scheiben abschneiden und beiseitelegen.

Grüner Melonen-Mix Zubereitung Schritt 2
2

Restliches Fruchtfleisch von den Schalen schneiden, würfeln, in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer sehr fein pürieren.

Grüner Melonen-Mix Zubereitung Schritt 3
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Spinat- und Kartoffelsaft zufügen und alles nochmals kurz aufmixen. Mit Eiswürfeln in Gläser gießen und mit Melonenscheiben garnieren. Sofort genießen.

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Der ist wirklich sättigend und schmeckt zu dem auch noch gut.

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