0

Gurke mit Füllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurke mit Füllung
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
50 g
Frischkäse Natur, mager
100 g
2
getrocknete Tomaten
1
1
1 Büschel
4 TL
Pistazien gehackt, zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Gurke waschen, trocken tupfen und längs rundherum dünne Streifen aus der Schale schälen. Die Enden abschneiden und in 5 gleich große Stücke schneiden. Aus einem Stück 4 Stifte für die Garnitur schneiden, die restlichen 4 Stücke mit einem Espressolöffel an einer Seite etwa bis zur Hälfte aushöhlen, dabei einen 0,5 cm breiten Rand stehen lassen.
Schritt 2/2
Frischkäse mit Creme legere glatt rühren. Die getrockneten Tomaten abtropfen, klein hacken. Die Knoblauchzehe abziehen und durchpressen. Das Sardellenfilet abwaschen, trocken tupfen und klein hacken. 2-3 Stängel Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Alles unter die Frischkäsemasse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die Gurken füllen, mit Pistazien und Schnittlauchhalmen garniert in Schälchen setzen, mit den Gurkenstiften verziert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Coolzon® Analoge Wecker 3 Zoll Doppelglockenwecker Quarzwecker Kein Ticken Geräuschlos Wecker Laut Alarm Clock Batteriebetrieben Glockenwecker mit Nachtlicht (Schwarz)
VON AMAZON
7,60 €
Läuft ab in:
Aicok Handmixer 2-in-1 Abnehmbarer Küchenmaschine, 5-Gang-Handrührgerät mit Turbo und Easy-Eject-Taste, inklusive robuster Schläger, Teighaken und Edelstahl-Schüssel, 3.5L, Schwarz
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
VicTsing Aroma Diffuser, 150ml Ultraschall Luftbefeuchter LED Humidifier Aromatherapie Öle Diffusor Tragbarer für Babies Kinderzimmer Haus, Auto, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Büro, Yoga, Spa, Raum,usw.
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
17,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages