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Hackbraten

nach Hausfrauenart

Hackbraten
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
feingehackte Zwiebel
feingehackte Zitronenschale
1 TL
mittelscharfer Senf
1 TL
1 Messerspitze
getrockneter Oregano
2
Eier (Größe M)
1
altes Brötchen oder 2 Scheiben Toast
(gestrichen) Salz
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hackfleisch in einer Schüssel mit allen angegebenen Zutaten und dem eingeweichten und ausgedrückten Brötchen gut vermischen und durchkneten.

Schritt 2/3

Aus der Hackmasse ein längliches Brot formen.
Vorsichtig in die Folie legen. Nach Belieben 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln danebenstreuen.

Schritt 3/3

Im Backofen bei 220° 25 Min garen.

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