0

Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterdip

Hähnchenbrust vom Grill mit Kräuterdip
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h 38 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL frisch gehacktes Basilikum
1 TL frisch gehackte Minze
1 TL frisch gehackte Petersilie
½ unbehandelte Zitrone Saft und Abrieb
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
600 g Hähnchenbrustfilet küchenfertig, ohne Haut
1 rote Zwiebel
400 g Kirschtomaten
3 Stängel Blattpetersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Kräuter mit dem Zitronensaft, -abrieb, 5 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 2/6
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, der Länge nach in breite Streifen schneiden und mit dem Kräuteröl bestreichen. Abgedeckt für ca. 1 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 3/6
Den Grill anheizen.
Schritt 4/6
Die Zwiebel abziehen und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, mit der Zwiebel, Petersilie und 2 EL Olivenöl mischen, in eine Grillschale geben und auf den heißen Grill legen. Das Fleisch ebenfalls auf den Grill legen und unter Wenden 6-8 Minuten grillen.
Schritt 5/6
Die Tomaten mit den Zwiebeln und der Petersilie in einer Schüssel mischen, salzen, pfeffern und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Schritt 6/6
Das Fleisch mit dem Salat auf Teller anrichten und nach Belieben mit frischem Weißbrot servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

AEG Klimagerät mit Fernbedienung AirOundio AXP26V578HW, (AirSurr
VON AMAZON
Preis: 899,00 €
749,95 €
Läuft ab in:
AEG WX7-90A2B Fenstersauger/Flächenreiniger (Lithium-Power-Akku,
VON AMAZON
67,95 €
Läuft ab in:
Bis zu 38% reduziert: Beer Buddy und Grillpartybedarf
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages