Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Hähnchenspieße mit Salat

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Hähnchenspieße mit Salat
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 35 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2 cm
1
150 g
1 TL
500 g
1 Prise
brauner Zucker
6 Stiele
Kokosöl für den Grill
1
1
30 g
1 Handvoll
2 EL
1
Limette Saft
1 TL
brauner Zucker
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ingwer und den Knoblauch schälen und beides fein hacken. Das Kokosfleisch fein reiben. Alles mit der Currypaste unter das Hackfleisch mischen und mit Salz und Zucker würzen. Abgedeckt im Kühlschrank etwa 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend das Zitronengras putzen und längs halbieren. Von der Hackmasse kleine Portionen abnehmen, Bällchen formen und um das Zitronengras herum länglich andrücken. Auf dem geölten Grill unter regelmäßigem Wenden ca. 10 Minuten grillen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2
Für den Salat die Papaya schälen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch würfeln. Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in 6-7 cm lange Stücke schneiden, diese längs in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Die Erdnüsse zerstoßen. Das Thaibasilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Fischsauce mit dem Limettensaft und dem Zucker verrühren und mit Salz abschmecken. Alle vorbereiteten Salatzutaten untermengen und zu den Spießen servieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Schlaufen 140×175 und 140×245 2er Set
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages