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Heidelbeer-Schichtdessert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heidelbeer-Schichtdessert
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6
50 ml
250 g
250 g
Joghurt (3,5 % Fett)
1 EL
400 g
50 g
Heidelbeere zum Garnieren
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Joghurt und Mascarpone glatt rühren.
Schritt 2/3
Sahne mit 2 TL Zucker sehr steif schlagen und unterheben.
Schritt 3/3
Heidelbeeren verlesen. 300 g Heidelbeeren mit 3 EL Zucker, Zimt und 1 EL Wasser 1 Min. zugedeckt dünsten. Abkühlen lassen. Den Löffelbiskuit grob zerbröseln, mit Traubensaft beträufeln. Jeweils 1 EL von den Heidelbeeren in 4 Gläser verteilen. Dann mit Brösel, Sahne-Joghurt und Heidelbeeren aufschichten. Das Ganze so lange wiederholen bis keine Zutaten mehr da sind. Mit Sahne-Joghurt und den frischen Heidelbeeren abschließen. Mit Zitronenmelissenblättchen garniert servieren.

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