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Hersbtsalat mit Nüssen, Zwiebeln und Hartkäse

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Hersbtsalat mit Nüssen, Zwiebeln und Hartkäse
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
½
½
1
100 g
junger Gouda
100 g
2 EL
1 EL
2 EL
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
50 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die beiden Salatsorten waschen, trocken schleudern und evtl. kleiner zupfen. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Ringe hobeln. Den Gouda ca. 1 cm groß und den Bergkäse ca. 1/2 cm groß würfeln. Das Öl mit dem Limettensaft, dem Essig, Honig und 1-2 EL Wasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Den Salat mit dem Dressing vermengen und mit Käse, Zwiebeln und Nüssen bestreut servieren.

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