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Ingwerkuchen nach englischer Art

Ingwerkuchen nach englischer Art
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1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (Backform)
200 g Mehl
100 g Zucker
Hier kaufen!1 EL Ingwer gemahlen
Hier kaufen!1 TL Natron
1 Ei
200 ml Milch
50 g Butter
100 g Sirup
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Mehl, Zucker, Ingwer und Natron in eine Schüssel geben.

Schritt 2/4

Butter und Sirup leicht erwärmen und auflösen.

Schritt 3/4

Ei mit Milch verquirlen.

Schritt 4/4

Sirup-Butter unter das Mehl rühren und schließlich die Milch untermengen. Zu einem geschmeidigen Teig vermengen. In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen (ca. 20x20 cm) und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50 Min. backen. In der Form auskühlen lassen, aus der Form nehmen und in Stücke geschnitten servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Was ist denn eigentlich besonders an den ingwerkuchen?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Zytologie13, Sie können ganz normalen Zuckersirup verwenden oder, wenn Sie den Ingwergeschmack noch stärker betonen möchten, auch Ingwersirup. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Liebe Redaktion, ich würde gerne diesen Kuchen backen. Nur, was ist mit "Sirup" gemeint. Könnten Sie den "Sirup" bitte näher spezifizieren? Da gibt es ja gwaltige Unterschiede. Danke im voraus.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Müsste gehen, ausprobiert haben wir es nicht.
 
... ob auch agavendicksaft statt sirup geht?

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