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Ingwerkuchen nach englischer Art

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Ingwerkuchen nach englischer Art
7
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leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech (Backform)
200 g
100 g
1 EL
Ingwer gemahlen
1 TL
1
200 ml
50 g
100 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Mehl, Zucker, Ingwer und Natron in eine Schüssel geben.

Schritt 2/4

Butter und Sirup leicht erwärmen und auflösen.

Schritt 3/4

Ei mit Milch verquirlen.

Schritt 4/4

Sirup-Butter unter das Mehl rühren und schließlich die Milch untermengen. Zu einem geschmeidigen Teig vermengen. In eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen (ca. 20x20 cm) und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50 Min. backen. In der Form auskühlen lassen, aus der Form nehmen und in Stücke geschnitten servieren.

Kommentare

 
Was ist denn eigentlich besonders an den ingwerkuchen?
 
Liebe Redaktion, ich würde gerne diesen Kuchen backen. Nur, was ist mit "Sirup" gemeint. Könnten Sie den "Sirup" bitte näher spezifizieren? Da gibt es ja gwaltige Unterschiede. Danke im voraus.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Zytologie13, Sie können ganz normalen Zuckersirup verwenden oder, wenn Sie den Ingwergeschmack noch stärker betonen möchten, auch Ingwersirup. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
... ob auch agavendicksaft statt sirup geht?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Müsste gehen, ausprobiert haben wir es nicht.
 
Welchen Sirup sollte man für dieses Rezept verwenden? Zuckerrübensirup? EAT SMARTER sagt: Wir haben es mit Ahornsirup getestet. Zuckerrübensirup geht sicher auch.
 
liebe redaktion, was für ein sirup ist denn hier gemeint? zuckerrübensirup? übe eine kurze rückmeldung würde ich mich freuen. danke! EAT SMARTER sagt: Wir haben es mit Ahornsirup getestet. Zuckerrübensirup geht aber sicher auch.

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