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Kirsch-Pie

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Kirsch-Pie
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leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Stück
Für die Füllung
800 g
süße Kirschen gewaschen und entsteint
3 TL
4 EL
Für den Teig
300 g
1 Prise
100 g
150 g
kalte Butter
2
Mehl zum Ausrollen
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl mit Salz und Zucker vermischen. Butter würfeln und mit den Eiern dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Bei Bedarf etwas Mehl oder Milch unterkneten. Teig in 2 Teile teilen und beide Teile ausrollen. Eine Pieform (oder auch Glasform) von 26 cm Durchmesser einfetten und mit einer Teighälfte auslegen. Kirschen waschen (ein paar für die Dekoration beiseitelegen), entsteinen und halbieren.

Schritt 2/2

Kirschen mit Zucker und Zimt mischen und auf den Teig geben. Die andere ausgerollte Teighälfte auf die Kirschen legen. Oberen Teigrand mit dem unteren Teigrand gut zusammendrücken. Bei 180° in 40 Min. fertig backen, anschließend mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren. Mit Kirschen dekorieren. Dazu passt Vanilleeis.

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