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Knoblauch-Shrimps

Knoblauch-Shrimps
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15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
Garnelen küchenfertig geschält und entdarmt
2
1
getrocknete Chilischote
4 EL
1 EL
1 EL
trockener Sherry
½ TL
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
frisch gehackte Petersilie
Zitronenecke zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Garnelen abbrausen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und zusammen mit der Chili fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit Chili darin 1-2 Minuten anbraten. Die Garnelen ergänzen und etwa 1 Minute mitgaren. Dann mit Zitronensaft, Sherry, Paprika, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schritt 3/3
Mit Petersilie bestreut anrichten und dazu nach Belieben Zitronenecken zum Beträufeln reichen.

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