Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kartoffelgratin

Kartoffel aus dem Glas

Kartoffelgerichte

1.167 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

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Cremige Brennnesselsuppe

(1)

20 Min.

28 Min.

616 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachsschnitte mit schaumiger Kräutersoße und Karottenstreifen

(1)

30 Min.

60 Min.

778 kcal

Irischer Kohl-Kartoffel-Topf

(1)

30 Min.

60 Min.

280 kcal

Smarte Hausmannskost

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

(1)

30 Min.

180 Min.

597 kcal

Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin

(1)

35 Min.

75 Min.

354 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffeltarte

(1)

40 Min.

125 Min.

286 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

(1)

30 Min.

45 Min.

296 kcal

Zander in Gemüsesuppe

(1)

35 Min.

70 Min.

205 kcal

Enthält viel Eisen

Rindersteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel

(1)

45 Min.

570 kcal

Kartoffelsalat mit Pfifferlingen

(1)

25 Min.

Smarte Hausmannskost

Eintopf auf westfälische Art (Pfefferpotthast) mit Kartoffeln und Gewürzgurken

(1)

45 Min.

135 Min.

499 kcal

Lamm-Kartoffel-Eintopf nach irischer Art (Irish Stew)

(1)

30 Min.

90 Min.

Deutscher Klassiker

Gefüllter Gänsebraten mit Äpfeln und Kartoffelknödeln

(1)

60 Min.

180 Min.

1235 kcal

Gnocchi mit Tomatensauce und Parmesan

(1)

60 Min.

412 kcal

Spargel-Kartoffel-Gratin mit Krabben

(1)

60 Min.

90 Min.

468 kcal

Fisch-Kürbis-Curry mit Kartoffeln

(1)

30 Min.

512 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kürbissuppe mit Parmesanchips und Minze

(1)

30 Min.

60 Min.

369 kcal

Kartoffel-Spinat-Curry mit Zwiebeln

(1)

15 Min.

35 Min.

186 kcal

Enthält viel Eisen

Backfisch mit Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

80 Min.

673 kcal

Deutscher Klassiker

Kalbsleber mit Salbei, Zwiebeln und Safran-Kartoffelbrei

(1)

50 Min.

676 kcal

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Mandeln

(1)

15 Min.

45 Min.

Linsensuppe mit Kassler und Kohlwurst

(1)

45 Min.

765 Min.

Kartoffeln mit Schinken-Rahmsoße

(1)

45 Min.

369 kcal

Schnell und einfach

Cremige Zucchinisuppe mit Mandeln

(1)

30 Min.

190 kcal

Kalbskotelett vom Grill

(1)

30 Min.

60 Min.

553 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Ragout aus Rinderfiletspitzen

(1)

50 Min.

552 kcal

Pastete nach englischer Art (Cornish Pasty)

(1)

40 Min.

80 Min.

400 kcal

Meal-Prep-Gericht

Hähnchen-Apfel-Curry

(1)

60 Min.

545 kcal

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat ohne Mayo

(1)

15 Min.

75 Min.

459 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Curry-Gemüsesuppe mit Meeresfrüchten

(1)

40 Min.

459 kcal

Deutscher Klassiker

Himmel und Erde

(1)

45 Min.

902 kcal

Kartoffel-Sellerie-Püree

(1)

30 Min.

167 kcal

Protein-Power am Abend

Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse

(1)

45 Min.

488 kcal

Smarter Klassiker

Panierter Fisch mit Kartoffeln

(1)

60 Min.

792 kcal

Deutscher Klassiker

Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat

(1)

45 Min.

120 Min.

491 kcal

Für die ganze Familie

Gefüllte Pute mit Gemüse

(1)

270 Min.

796 kcal

Smarte Hausmannskost

Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln

(1)

40 Min.

349 kcal

Regionale Küche

Aal mit Bratkartoffeln

(1)

50 Min.

998 kcal

Kartoffel-Spinat-Lasagne

(1)

75 Min.

115 Min.

711 kcal

Smarter Klassiker

Dicke Rippe mit Bouillongemüse

(1)

75 Min.

572 kcal

Rotkrautsalat mit Kartoffeln und Orangen

(1)

40 Min.

50 Min.

Kartoffel-Möhren-Rösti

(1)

60 Min.

321 kcal

Kabeljau-Auflauf mit Spinat und Kartoffeln

(1)

90 Min.

528 kcal

Wirsing-Möhren-Gratin

(1)

30 Min.

55 Min.

755 kcal

Kartoffel-Möhren-Puffer

(1)

40 Min.

236 kcal

Kartoffel-Sauerkraut-Puffer mit Crème fraîche und Lachs

(1)

45 Min.

487 kcal

Kraut-Auflauf

(1)

75 Min.

344 kcal

Für die Studentenküche

Kartoffelsalat mit Brokkoli und Pistazien

(1)

25 Min.

45 Min.

468 kcal

Die besten Kartoffel-Rezepte von EAT SMARTER in der praktischen Übersicht. Ob gebraten, gebacken oder gekocht – Kartoffeln schmecken einfach immer und gehören zu den gesündesten Kohlenhydraten überhaupt. Entdecken Sie hier Rezeptklassiker wie Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Grundrezepte für smarte Bratkartoffeln und smartes Kartoffelgratin in figurfreundlicheren Varianten. Unsere Kartoffel-Rezepte stellen Ihnen außerdem viele weitere raffinierte Ideen für Leckeres aus der Knolle vor. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer mediterranen Kartoffelpfanne oder einem luftigen Kartoffel-Soufflé?

EAT SMARTER zeigt Ihnen klassische Lieblingsgerichte sowie trendige Ideen, natürlich alles Rezepte mit Kartoffeln.

Backen: Rezepte mit Kartoffeln

Ob zum Brunch, Abendbrot oder Picknick, die Deutschen lieben Rezepte mit Kartoffeln und dies aus gutem Grund, denn die Knolle ist so vielseitig einsetzbar und eigenet sich auch ideal zum Backen. Probieren Sie in der Spargelzeit doch mal Kartoffelwaffeln mit glasiertem Spargel oder genießen Sie Mangold-Ricotta-Muffins als leckerer Snack zwischendurch.

Klassische Rezepte mit Kartoffeln in smarter Variante

Kartoffel-Rezepte sind häufig nichts für die schlanke Linie, denn die Knolle saugt Fett sehr gut auf. Mit den Rezepten von EAT SMARTER können Sie die Klassiker dennoch ohne Reue genießen, wie zum Beispiel die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip. Zugleich profitieren Sie so von den reichlich vorhanden Vitaminen und Ballaststoffen aus den Kartoffeln. Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept mit Kartoffeln aus unserer Auswahl.