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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grillkartoffeln

mit Sesam

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Grillkartoffeln

Grillkartoffeln - Dampfender Genuss aus der Glut – würzig dank Sesam und Knoblauch

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202
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
Kartoffeln (à 100 g)
2 EL
2 EL
2
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Küchengeräte

1 Gemüsebürste, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Pinsel, 1 Teller, 1 Aluminiumfolie, 1 Küchenpapier

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Grillkartoffeln Zubereitung Schritt 1

Kartoffeln waschen, unter fließendem Wasser sauberbürsten und trockentupfen.

Schritt 2/5
Grillkartoffeln Zubereitung Schritt 2

Mit der Schale längs halbieren und die Schnittflächen mit Öl bestreichen.

Schritt 3/5
Grillkartoffeln Zubereitung Schritt 3

Sesamsaat auf einen Teller geben. Die Schnittflächen der Kartoffeln hineindrücken.

Schritt 4/5
Grillkartoffeln Zubereitung Schritt 4

Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/5
Grillkartoffeln Zubereitung Schritt 5

Je 1-2 Scheibchen Knoblauch zwischen 2 Kartoffelhälften legen und die Kartoffeln fest in Alufolie wickeln. Direkt auf die Glut legen und 30-40 Minuten grillen. Grillkartoffeln in Kombination mit einem leckeren Dip servieren.

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