Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Instant-Gemüsebrühe Rezept

Gesundes Grundrezept

Instant-Gemüsebrühe

(4)

20 Min.

210 Min.

15 kcal

100

Mediterrane Gemüsebrühe Rezept

Smarter Klassiker

Mediterrane Gemüsebrühe

(Grundrezept)

(3)

40 Min.

120 Min.

17 kcal

100

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli Rezept

Feine Gemüseküche

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

(3)

25 Min.

25 Min.

188 kcal

84

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

(3)

20 Min.

45 Min.

211 kcal

86

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Rezept

Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

(3)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

84

Vietnamesische Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Vietnamesische Suppe

mit Rindfleisch und Reisnudeln

(2)

75 Min.

195 Min.

346 kcal

94

Rindersuppe mit Gemüse Rezept

Bauchschmeichler

Rindersuppe mit Gemüse

(2)

30 Min.

120 Min.

312 kcal

92

Wan-Tan-Suppe Rezept

Regionale Küche

(2)

45 Min.

45 Min.

805 kcal

79

Walliser Zwiebelsalat Rezept

Regionale Küche

Walliser Zwiebelsalat

(2)

20 Min.

20 Min.

185 kcal

71

Suppe mit Grießnockerl Rezept

Leichtes Mittagessen

Suppe mit Grießnockerl

(2)

15 Min.

40 Min.

159 kcal

89

Asiatische Hühnersuppe Rezept

Besonders bekömmlich

Asiatische Hühnersuppe

(2)

50 Min.

145 Min.

657 kcal

97

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch Rezept

Smarter Klassiker

Gemüsesuppe mit Suppenfleisch

(2)

165 Min.

165 Min.

664 kcal

100

Grundrezept Rindfleischbrühe Rezept

Smarter Klassiker

Grundrezept Rindfleischbrühe

(1)

40 Min.

190 Min.

154 kcal

100

Asia-Brühe auf Thai-Art Rezept

Gesundes Grundrezept

Asia-Brühe auf Thai-Art

(1)

45 Min.

720 Min.

5 kcal

100

Miesmuscheln im mediterranen Sud Rezept

Miesmuscheln im mediterranen Sud

(1)

30 Min.

50 Min.

643 kcal

85

Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen Rezept

Asiatische Suppe mit Paksoi und Hackbällchen

(1)

30 Min.

30 Min.

531 kcal

75

Brühe mit Leberspätzle Rezept

Brühe mit Leberspätzle

(1)

40 Min.

40 Min.

Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse Rezept

Gesundes Grundrezept

Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse

(1)

40 Min.

175 Min.

785 kcal

100

Klößchen aus Matzen in Gemüsebrühe Rezept

Leichtes Abendessen

Klößchen aus Matzen in Gemüsebrühe

(1)

15 Min.

100 Min.

204 kcal

85

Fischbrühe Rezept

(1)

30 Min.

180 Min.

243 kcal

93

Buchstabensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Buchstabensuppe

(1)

10 Min.

10 Min.

101 kcal

54

Gemüsesuppe mit Klößchen Rezept

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit Klößchen

(1)

30 Min.

30 Min.

255 kcal

86

Nudel-Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Nudel-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

15 Min.

306 kcal

97

Rindfleischsuppe mit Markklößchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

(1)

200 Min.

200 Min.

246 kcal

86

Couscous mit Pute und Rosenkohl Rezept

Couscous mit Pute und Rosenkohl

(1)

60 Min.

60 Min.

546 kcal

92

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Schwäbische Flädlesuppe Rezept

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Schwäbische Flädlesuppe

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Omas Gemüsesuppe Rezept

Beugt Erkältungen vor

Omas Gemüsesuppe

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30 Min.

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30 Min.

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105 kcal

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Gekörnte Brühe selber machen Rezept

Gekörnte Brühe selber machen

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3 kcal

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Suppe mit Grießklößchen Rezept

Suppe mit Grießklößchen

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15 Min.

55 Min.

152 kcal

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Suppe mit Kaspressknödel Rezept

Suppe mit Kaspressknödel

(1)

60 Min.

220 Min.

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Gemüsebrühe Rezept

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45 Min.

45 Min.

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100

Klare Tomatenconsommé Rezept

Gesundes Grundrezept

Klare Tomatenconsommé

(1)

20 Min.

80 Min.

41 kcal

84

Gemüsesuppe Rezept

Schlank und vegan

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65 Min.

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Klare Gemüsebrühe Rezept

Klare Gemüsebrühe

(1)

30 Min.

210 Min.

10 kcal

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Japanische Nudelsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Nudelsuppe

mit Teriyaki-Hähnchenbrust

(6)

30 Min.

90 Min.

412 kcal

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Gemüsepaste Rezept

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15 Min.

15 Min.

4 kcal

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Geflügelbrühe

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240 Min.

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9 kcal

100

Klassische Gemüsebrühe Rezept

Smarter Klassiker

Klassische Gemüsebrühe

(Grundrezept)

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60 Min.

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10 kcal

100

Geflügel-Consommé – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügel-Consommé – smarter

mit Kürbis-Gnocchetti und Pastinaken

(2)

80 Min.

150 Min.

68 kcal

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Fleischbrühe Rezept

Gesundes Grundrezept

(2)

35 Min.

50 Min.

24 kcal

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Brauner Kalbsfond Rezept

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Brauner Kalbsfond

(2)

120 Min.

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9 kcal

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Bunte Gemüsesuppe vegetarisch Rezept

Bauchschmeichler

Bunte Gemüsesuppe vegetarisch

(2)

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40 Min.

139 kcal

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Frühlingshafte Suppe mit weißem Spargel Rezept

Frühlingshafte Suppe mit weißem Spargel

(1)

25 Min.

50 Min.

124 kcal

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Kürbis-Gemüse-Curry Rezept

Kürbis-Gemüse-Curry

(1)

75 Min.

75 Min.

403 kcal

89

Fischfond Rezept

Gesundes Grundrezept

(2)

15 Min.

40 Min.

11 kcal

100

Suppe mit Ochsenschwanz Rezept

Suppe mit Ochsenschwanz

(0)

30 Min.

135 Min.

1614 kcal

79

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.