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Buchstabensuppe

Buchstabensuppe
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Buchstabennudeln
400 ml Gemüsebrühe (Instant oder selbst gemacht) Wahlweise auch Fleisch- oder Geflügelbrühe)
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Die Buchstabennudeln nach Packungsaufschrift in reichlich Salzwasser garen. Die Gemüsebrühe erwärmen und die gekochten Nudeln zugeben, mit Pfeffer abschmecken.
2
Die Suppe in zwei Schälchen verteilen und servieren.
3
Nach Belieben evtl. etwas Schnittlauch zugeben.

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