0

Putenbraten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Putenbraten
0
Drucken
330
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg
7 EL
200 g
weißer Pfeffer , frisch gemahlen
2 EL
600 g
tiefgefrorenes Pfannengemüse (zum Beispiel chinesische Art)
100 g
4 EL
dunkler Saucenbinder
1 Päckchen
tiefgefrorene Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Putenbrustwasehen, trockentupfen und mit 4 Eßlöffeln Sojasauce einreiben. Die Gemüsezwiebeln schälen und fein würfeln. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Butterschmalz im Schnellkochtopf erhitzen und den Braten darin bei starker Hitze von allen Seiten braun anbraten. Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Die heiße Brühe dazugießen. Den Topf nach Angaben des Herstellers verschließen. Das Fleisch 15-20 Minuten schmoren (Angaben des Herstellers beachten).

Inzwischen das Pfannengemüse nach Angaben auf der Packung zubereiten und beiseite stellen. Den Schnellkochtopf vorschriftsmäßig öffnen, den Braten herausnehmen und warm halten. Die Sahne zum Bratenfond geben, einmal aufkochen und mit dem Saucenbinder binden.

Das Gemüse darin erwärmen und mit Salz, Pfeffer, Currypulver, der restlichen Sojasauce und der Petersilie würzen. Mit Reis und einem gemischten Salat servieren.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen

Schreiben Sie einen Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

Aicok Popcornmaschine, 1200W Heißluft Popcorn Maker, Öl ist nicht notwendig, Weites-Kaliber-Design mit Messbecher und abnehmbarem Deckel, FDA zugelassen und BPA-Frei
VON AMAZON
21,99 €
Läuft ab in:
VonHaus 2500W Öl-Radiator mit 11 Rippen, 3 Heizstufen, regulierbarem Thermostat & 24-h-Timer
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
Severin KA 4812 Kaffeeautomat mit Mahlwerk, (1000 Watt, 1 Liter, edelstahl-Thermokanne) edelstahl/gebürstet/schwarz
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
126,64 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages