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Spinatpfanne mit geschnetzelter Hähnchenbrust

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinatpfanne mit geschnetzelter Hähnchenbrust
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539
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
500 g
30 g
1
1 kg
5 EL
Saft einer halben Zitronen
geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2/6

Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust in kleinen Portionen goldbraun braten. Frühlingszwiebeln darin mit andünsten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 3/6

Knoblauch schälen und zum Fleisch pressen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/6

Blattspinat putzen und gründlich waschen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat in der Pfanne ca. 10 Minuten dünsten.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 5/6

Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Hähnchenbrust und Frühlingszwiebeln zum Spinat geben.

Schritt 6/6

Dazu geriebenen Parmesankäse reichen.

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