gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.534 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Spargel-Petersilien-Suppe mit gebratenem Spargel

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40 Min.

213 kcal

Bandnudeln mit Pesto und Shrimps

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30 Min.

50 Min.

770 kcal

Gebratenes Goldbrassenfilet mit Kokossoße

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30 Min.

45 Min.

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok

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30 Min.

60 Min.

293 kcal

Gebratene Goldbrasse und Reis mit Chinakohl

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60 Min.

486 kcal

Reisnudelpfanne mit Paprika, Fleisch und Sprossen

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30 Min.

50 Min.

Asia-Nudeln mit Rindfleischstreifen und Gemüse

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20 Min.

801 kcal

Forelle auf Gemüse

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35 Min.

60 Min.

481 kcal

Kräuterbulette

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30 Min.

197 kcal

Gebratenes Kotelett mit Honig-Rosmarin-Glasur

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35 Min.

70 Min.

594 kcal

Gefülltes Kohlrabi-Schnitzel mit Sesampanade

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50 Min.

Rinderfilet mit Asia-Nudeln

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40 Min.

Dreifarbig gefülltes Italien-Schnitzel

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40 Min.

412 kcal

Chinapfanne mit Tofu und grünem Gemüse

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30 Min.

40 Min.

349 kcal

Schnecken-Bratwurst mit Apfel dazu Kürbisbrei

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30 Min.

55 Min.

Schwertfisch im Wok gebraten

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30 Min.

60 Min.

Kräuterlamm aus dem Wok

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30 Min.

90 Min.

290 kcal

Lammlende mit Olivenhaube

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30 Min.

55 Min.

746 kcal

Chorizopfanne mit Jakobsmuschel und Croutons

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20 Min.

30 Min.

743 kcal

Putenbrustfilet mit Gemüse und Cranbeeriesoße

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50 Min.

140 Min.

34490 kcal

Gebratene Spaghetti

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30 Min.

601 kcal

Fenchel-Apfel-Salat mit Jakobsmuscheln

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30 Min.

288 kcal

Elchbuletten mit Kohlgemüse und Selleriebrei

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45 Min.

90 Min.

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake

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30 Min.

45 Min.

189 kcal

100

Rinderragout auf gebackenen Reisnudeln

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30 Min.

90 Min.

Kabeljaufilet mit Paprikastreifen

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30 Min.

50 Min.

294 kcal

Shrimps aus dem Wok

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30 Min.

40 Min.

428 kcal

Rotbarben mit Linsen und Salat

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30 Min.

75 Min.

390 kcal

Ossubuco alla milanese

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40 Min.

160 Min.

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen

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30 Min.

60 Min.

Gebratene Kalbsleber mit Orangen

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25 Min.

287 kcal

Rindersteak mit Aprikosensalat auf karibische Art

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20 Min.

140 Min.

454 kcal

Maispfannkuchen mit Lamm-Gemüse-Füllung und Salat

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40 Min.

290 kcal

Rotkraut mit gebratenen Maroni

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45 Min.

145 Min.

Scharfe Meeresfrüchte mit Paprika aus dem Wok

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30 Min.

233 kcal

Roastbeef mit grünem Spargel

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140 Min.

238 kcal

Gesunder Feierabend

Klare Gemüsesuppe mit Spargel

serviert mit Reis

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15 Min.

353 kcal

100

Lammspieße

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30 Min.

Hähnchenspieße auf Tagliatelle

mit Knoblauch

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50 Min.

Pute mit Gemüse aus dem Wok

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70 Min.

542 kcal

Grüner Spargel mit Hähnchen

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50 Min.

677 kcal

Ossobuco

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165 Min.

Pfannkuchenröllchen mit Lachs

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75 Min.

Gemüse-Wok mit Garnelen

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20 Min.

Kartoffel-Spargelpfanne mit Hülsenfrüchten

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50 Min.

376 kcal

100

Scampi mit grünem Spargel

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30 Min.

329 kcal

Schnitzel mit Paprikagemüse

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20 Min.

360 kcal

Tablett mit Filetscheiben auf Blattsalat

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10 Min.

142 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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