gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.525 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Pistazien-Risotto

mit Garnelen

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35 Min.

40 Min.

451 kcal

Tagliatelle

mit getrockneten Tomaten

(0)

30 Min.

35 Min.

614 kcal

Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsing

(0)

120 Min.

Kotelett

mit Äpfeln und Pistazien

(0)

25 Min.

30 Min.

384 kcal

Hähnchenbrust

mit Karamell-Orangen

(0)

35 Min.

40 Min.

375 kcal

Farfalle mit Zucchini und Garnelen

(0)

35 Min.

621 kcal

Zander auf der Haut gebraten mit roten Linsen

(0)

60 Min.

980 kcal

Gefüllte Zwiebeln mit Champignon-Sahne-Sauce

(0)

20 Min.

861 kcal

Gemüse-Geflügelsalat mit Mandarinen

(0)

30 Min.

Glasierte Orangen-Ente mit Kräutern

(0)

105 Min.

958 kcal

Hühnchen mit Pflaumen-Mandel-Sauce

(0)

60 Min.

887 kcal

Gefülltes Perlhuhn

mit glasierten Schalotten

(0)

40 Min.

260 Min.

851 kcal

Provenzalische Fischsuppe

(1)

60 Min.

481 kcal

Asia-Bohnen zu Entenbrust

(0)

60 Min.

94 Min.

513 kcal

Pistazien-Couscous

mit Putenbrust

(0)

25 Min.

75 Min.

475 kcal

Pistazien-Putenbällchen

(0)

40 Min.

45 Min.

586 kcal

Zanderfilet

mit Pistazienkruste

(0)

30 Min.

35 Min.

569 kcal

Spinatsalat

mit gerösteten Pinienkernen und Rosinen

(0)

30 Min.

237 kcal

Spinatravioli

mit gebratenen Champignons

(0)

40 Min.

45 Min.

482 kcal

Spaghetti

mit gebratenem Parmaschinken und Gorgonzola

(0)

25 Min.

30 Min.

Indischer Reis mit Hähnchen und Granatapfel

(0)

45 Min.

421 kcal

Pfannkuchensäckchen mit Pilzfüllung (Aumônières)

(0)

90 Min.

215 kcal

Rotbarbenfilets

auf Friséesalat mit Paprikakonfetti

(0)

20 Min.

30 Min.

Zuckerschoten mit Kalbsleber

(0)

20 Min.

713 kcal

Lammrückenfilet mit Rucolakruste

(0)

50 Min.

100 Min.

596 kcal

Ratatouille

mit Lammfilet zu Pappardelle

(0)

40 Min.

45 Min.

Weihnachtsente

mit Rotwein-Granatapfel-Sauce

(0)

25 Min.

45 Min.

511 kcal

Tomatensalat in einer Fleischtomate

(0)

25 Min.

140 kcal

Oliven-Risotto mit Riesengarnelen

(0)

45 Min.

796 kcal

Spanferkelbraten mit Knoblauch

(0)

90 Min.

Entensatés mit Mango-Erdnusscreme

(0)

35 Min.

Gedünsteter Kohlrabi mit Petersilien-Ei-Bröseln

(0)

30 Min.

387 kcal

Spitzkohl-Kartoffel-Topf mit Kabeljau

(0)

50 Min.

356 kcal

Jamaika-Steaks

(0)

145 Min.

794 kcal

Kartoffelpfanne mit Spargel und Roquefort

(0)

15 Min.

35 Min.

324 kcal

Toskanischer Bohnensalat

mit knusprigen Salbeiblättern

(0)

30 Min.

90 Min.

Curryhähnchensalat

mit Pfirsichen

(0)

30 Min.

60 Min.

279 kcal

Rote-Linsen-Salat mit Aprikosendressing

(0)

40 Min.

70 Min.

351 kcal

Mariniertes Zucchini-Paprika-Gemüse

(0)

40 Min.

50 kcal

100

Mariniertes Zucchini-Paprikagemüse

(0)

30 Min.

Tortilla mit Spargel und Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

308 kcal

Hackbällchen mit Walnussauce

(0)

70 Min.

848 kcal

Gebratenes Gemüse mit Reis

(0)

30 Min.

60 Min.

331 kcal

Hackfleischspieße mit Spargel

(0)

30 Min.

48 Min.

460 kcal

Buletten mit Spiegelei, Anchovis und Kapernbutter

(0)

30 Min.

45 Min.

655 kcal

Scharfe Paprika-Buletten mit gebratenen Auberginen

(0)

45 Min.

55 Min.

540 kcal

Krebsfleisch mit Lauchzwiebeln auf asiatische Art

(0)

25 Min.

55 Min.

175 kcal

Curry-Shrimps

mit Wraps

(0)

30 Min.

60 Min.

472 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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