Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

737 Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

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Süß-sauer marinierte Sardinen

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35 Min.

2915 Min.

323 kcal

Rehrückenfilet mit Rapsöl mariniert dazu Feldsalat

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30 Min.

270 Min.

338 kcal

Gegrillte Hähnchenbrust mit Kartoffeln und marinierten Paprika

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40 Min.

70 Min.

555 kcal

Fleisch-Zucchini-Spieße vom Grill mit Aprikosen-Ingwer-Kompott

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45 Min.

1945 kcal

Forellen mit Escabeche-Mariande

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30 Min.

750 Min.

229 kcal

Marinierter Tofu mit Gemüse und Asia-Nudeln

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20 Min.

150 Min.

600 kcal

Marinierter roher Fisch (Ceviche)

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45 Min.

165 Min.

Eingelegte Artischocken

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40 Min.

218 kcal

Gefüllte Zucchiniblüten

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30 Min.

446 kcal

Lachs und Fenchelsalat mit Orangen

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20 Min.

50 Min.

207 kcal

Tatar von Jakobsmuscheln

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15 Min.

144 kcal

Lachs in Marinade

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30 Min.

285 kcal

Hähnchen auf Tandoori-Art mit Reis und Tomatensalat

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30 Min.

105 Min.

495 kcal

Marinierter Karpfen auf polnische Art

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20 Min.

740 Min.

Pikante Fleischspieße und Brote mit Knoblauch

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30 Min.

150 Min.

596 kcal

Rindergeschnetzeltes mit grünem Spargel

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20 Min.

Gegrillte Nackensteaks mit Senf-Bier-Marinade

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45 Min.

285 Min.

691 kcal

Ölsardinen in Marinade aus Zwiebeln und Balsamessig

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30 Min.

90 Min.

140 kcal

Sherry-Champignons mit Petersilie

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15 Min.

191 kcal

Glasnudelsalat mit würzigem Lachs

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30 Min.

50 Min.

Marinierte Zwiebel auf italienische Art

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30 Min.

480 Min.

135 kcal

Gefülltes Fladenbrot mit Grillgemüse und Mozzarella

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30 Min.

40 Min.

429 kcal

Marinierter Grillkäse (Halloumi) mit Rucola

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30 Min.

36 Min.

570 kcal

Gegrillte Birnen mit Radicchio-Salat und Pinienkernen

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30 Min.

100 Min.

343 kcal

100

Marinierte Steinpilze mit Kräutern

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20 Min.

35 Min.

221 kcal

Marinierte Bratheringe mit Ingwer und Rosinen

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30 Min.

1470 Min.

738 kcal

Fisch in Marinade mit Algenblättern

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30 Min.

90 Min.

257 kcal

Lauch in Essig-Öl-Marinade

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30 Min.

150 Min.

135 kcal

Ceviche mit Meeresfrüchten

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30 Min.

255 Min.

427 kcal

Rote Bete in Marinade

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20 Min.

185 Min.

176 kcal

Mariniertes gegrilltes Hähnchen

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20 Min.

50 Min.

299 kcal

Garnelen mariniert nach indischer Art

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15 Min.

135 Min.

Marinierte weiße Zwiebeln

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40 Min.

152 kcal

Knoblauchbrot mit gerösteten Tomaten

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60 Min.

Gebratene Käsekartoffeln mit Kürbiswürfel

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10 Min.

50 Min.

243 kcal

Kaninchen in Knoblauch-Marinade

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20 Min.

80 Min.

434 kcal

Antipasti aus Paprika mit Petersilien-Minz-Marinade

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30 Min.

165 Min.

275 kcal

Kohlrabi und Rote Bete mit Marinade und Ingwer

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60 Min.

120 Min.

122 kcal

100

Cherrytomaten in Marinade

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15 Min.

75 Min.

233 kcal

Hähnchenkeulen mit würziger Marinade

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45 Min.

774 kcal

Artischocken Antipasti

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15 Min.

35 Min.

249 kcal

Chicorée mit Tomaten

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15 Min.

32 kcal

100

Marinierte Pilze

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300 Min.

144 kcal

Enten-Saté

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195 Min.

584 kcal

Bunter Paprikasalat

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765 Min.

Kokos-Champignons auf Reis

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25 Min.

603 kcal

Carpaccio

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45 Min.

306 kcal

Wokgemüse mit Ente

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90 Min.

484 kcal

Ursprünglich sollte das Marinieren die Speisen länger haltbar machen. Doch das Marinieren hat noch einen Nebeneffekt: Es lässt Fleisch oder Fisch aromatischer und zarter werden. Aus diesem Grund wird es heute noch immer gerne eingesetzt. Es gibt viele verschiedene Rezepte zum Marinieren von unterschiedlichen Sorten von Fleisch und Fisch. Eine besondere Form der Marinade ist die Salzlake, da normalerweise kein Salz für Marinaden verwendet wird. Finden Sie hier außerdem Marinaden für Salat oder Tofugerichte. Seien Sie kreativ – es geht nichts über eine selbstgemachte, frische Marinade – und lassen Sie sich von unseren Marinadenrezepten inspirieren.