Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

729 Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

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Ölsardinen in Marinade aus Zwiebeln und Balsamessig

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30 Min.

90 Min.

140 kcal

Marinierte Steinpilze

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20 Min.

80 Min.

266 kcal

Würziges Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok

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30 Min.

75 Min.

310 kcal

Thunfisch vom Grill mit Rucolasalat

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20 Min.

54 Min.

502 kcal

Mozzarella-Erdbeer-Häppchen

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20 Min.

Marinierter Grillkäse (Halloumi) mit Rucola

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30 Min.

36 Min.

570 kcal

Roher Fisch in Limetten und Zwiebeln mariniert

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30 Min.

50 Min.

232 kcal

Würziges Hähnchenbrustfilet mit Gemüse

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30 Min.

110 Min.

Rosmarin-Orangen

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15 Min.

232 kcal

Marinierte Bratheringe mit Ingwer und Rosinen

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30 Min.

1470 Min.

738 kcal

Mariniertes Gemüse

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10 Min.

770 Min.

Fisch in Marinade mit Algenblättern

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30 Min.

90 Min.

257 kcal

Renke in Marinade mit frittierten Kartoffelhobeln

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30 Min.

4350 Min.

Garnelen mariniert nach indischer Art

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15 Min.

135 Min.

Gemüsesalat mit gebratenem Tofu und Parmesan

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45 Min.

367 kcal

Hähnchenbrust mit Zitrone und Gewürzvinaigrette

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25 Min.

55 Min.

309 kcal

Fisch mit Tomaten und Koriander (Ceviche)

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25 Min.

85 Min.

Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter

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60 Min.

780 Min.

705 kcal

Dicke Bohnen-Salat mit Meerbarbe

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30 Min.

Marinierte Chilischoten auf spanische Art

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5 Min.

15 Min.

117 kcal

Straußensteak mit exotischer Mangosoße

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35 Min.

Crostini mit scharfen Shrimps

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20 Min.

390 kcal

Kohlrabi und Rote Bete mit Marinade und Ingwer

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60 Min.

120 Min.

122 kcal

100

Sardinenröllchen mit Füllung

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40 Min.

80 kcal

Thunfischtatar auf Gurke

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30 Min.

271 kcal

Würziger Tofu mit Tomaten

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20 Min.

298 kcal

Chicken Wings mit Barbecuemarinade

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60 Min.

662 kcal

Thunfisch am Spieß mit Ingwer-Sesam-Kruste

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20 Min.

80 Min.

Mariniertes Hähnchen mit Porree

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40 Min.

Verschiedene Zwiebeln in Rotwein mariniert

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20 Min.

500 Min.

231 kcal

Lachskotelett in Marinade mit Goldhirse und Orange

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30 Min.

55 Min.

821 kcal

Steinbuttroulade mit Curry mit Orange

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90 Min.

Marinierte Balsamico-Egerlinge

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25 Min.

356 kcal

Gegrillte Heilbuttfilets mit Limetten und Lorbeer mariniert

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45 Min.

105 Min.

260 kcal

Carpaccio vom Rind mit Spargelterrine

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30 Min.

330 Min.

499 kcal

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln

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45 Min.

945 Min.

473 kcal

Black Gold Beef Carpaccio

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20 Min.

200 Min.

294 kcal

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs

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30 Min.

55 Min.

421 kcal

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen

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30 Min.

60 Min.

Carpaccio vom Sauerbraten

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60 Min.

630 Min.

503 kcal

Schafskäse in Öl

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15 Min.

Miesmuscheln im Weinsud

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20 Min.

385 kcal

Marinierter Mozzarella

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60 Min.

732 kcal

Marinierte Paprika

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35 Min.

755 Min.

Enten-Saté

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195 Min.

584 kcal

Eingelegte Scholle

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45 Min.

765 Min.

340 kcal

Möhrengemüse

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15 Min.

177 kcal

Zitronengras-Hähnchenspieße

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150 Min.

121 kcal

Ursprünglich sollte das Marinieren die Speisen länger haltbar machen. Doch das Marinieren hat noch einen Nebeneffekt: Es lässt Fleisch oder Fisch aromatischer und zarter werden. Aus diesem Grund wird es heute noch immer gerne eingesetzt. Es gibt viele verschiedene Rezepte zum Marinieren von unterschiedlichen Sorten von Fleisch und Fisch. Eine besondere Form der Marinade ist die Salzlake, da normalerweise kein Salz für Marinaden verwendet wird. Finden Sie hier außerdem Marinaden für Salat oder Tofugerichte. Seien Sie kreativ – es geht nichts über eine selbstgemachte, frische Marinade – und lassen Sie sich von unseren Marinadenrezepten inspirieren.