Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Marinierte Erdbeeren

737 Marinieren Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

(6)

25 Min.

90 Min.

246 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Forellenfilets in Polentakruste

mit Gurken-Apfel-Salat

(3)

20 Min.

45 Min.

337 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

(3)

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Feine Gemüseküche

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

(3)

40 Min.

180 Min.

228 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

(3)

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Smarte Energiebombe

Lauwarmer Nudel-Gurken-Salat

mit gebratenen Garnelen

(3)

30 Min.

524 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

(3)

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

(3)

25 Min.

70 Min.

234 kcal

100

Besonders eiweißreich

Fischfilets aus dem Ofen

mit Süßkartoffeln und Tomaten

(21)

30 Min.

270 Min.

390 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

(7)

20 Min.

30 Min.

392 kcal

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Griechischer Thunfischsalat

mit Oliven-Kapern-Vinaigrette

(8)

35 Min.

373 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Radieschen-Salat

mit Sprossenmix

(4)

25 Min.

70 Min.

96 kcal

100

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

(4)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrilltes Gemüse

mit Pesto-Dressing

(9)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

(5)

35 Min.

390 Min.

288 kcal

Enthält viele gute Fette

Soja-Lachs

mit Zuckerschotensalat

(10)

25 Min.

35 Min.

384 kcal

Saisonale Küche

Marinierte Zucchini

mit Minze und Honig

(11)

30 Min.

90 Min.

108 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Hähnchenbrust

mit Ricotta und Estragon

(7)

40 Min.

400 Min.

242 kcal

Beugt Erkältungen vor

Tropischer Obstsalat

mit Kokos

(4)

20 Min.

40 Min.

291 kcal

Besonders kalorienarm

Pochierte Clementinen

mit Kardamom, Sternanis und Rosenwasser

(4)

45 Min.

720 Min.

152 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thunfischtatar vom Grill

mit Kapern und getrockneten Tomaten

(2)

35 Min.

100 Min.

216 kcal

Verdauungsfördernd

Gefüllte Artischocken

mit Tomaten und knusprigem Brot

(2)

70 Min.

390 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Frühlingsrollen

mit Schweinehack, Salat und Glasnudeln

(2)

70 Min.

459 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wildlachs-Tatar

mit Linsen, Wachteleiern und Honig-Senf-Sauce

(2)

30 Min.

60 Min.

256 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Carpaccio vom Schwertfisch

mit Grapefruit, Staudensellerie und Pinienkernen

(2)

30 Min.

261 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Papayasalat mit Gurken

und Minze

(2)

30 Min.

40 Min.

96 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs auf buntem Bohnensalat

mit dreierlei Bohnen und getrockneten Tomaten

(1)

25 Min.

45 Min.

487 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen unter Ziegelsteinen

im Ofen gebraten

(1)

35 Min.

140 Min.

479 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Salat

mit Pesto, Schafskäse und Pinienkernen

(1)

45 Min.

60 Min.

620 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Griechischer Tintenfischsalat

mit Gurke und Paprika

(1)

55 Min.

70 Min.

561 kcal

Eiweißreich und vegan

Japanischer Nudelsalat

mit Tofu und Rettich

(1)

40 Min.

574 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene gebeizte Lachsfilets

mit Rotwein und Pastinaken

(1)

120 Min.

840 Min.

456 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Paprikaschoten

mit geräucherter Putenbrust

(1)

20 Min.

30 Min.

284 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Chicoréeblätter

mit Curry-Frischkäse

(1)

20 Min.

128 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco

mit Knusperbrot und Lachsschinken

(1)

25 Min.

430 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudelnester

mit Rote-Bete-Möhren-Gemüse

(1)

15 Min.

509 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Matjessalat mit Bohnen

und Speckwürfeln

(1)

30 Min.

45 Min.

428 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Blumenkohl mit Grillsteaks

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

25 Min.

100 Min.

577 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Frikadellen im Fladenbrot

mit Minzequark und Rohkost

(1)

50 Min.

447 kcal

Antipasti-Türme mit grünem Pesto

(1)

30 Min.

330 kcal

Garnelen mit Chili und Koriander Mariniert

(1)

30 Min.

256 kcal

Gegrillte Karpfenfilets mit Honig und Soja mariniert

(1)

25 Min.

393 kcal

Zucchini-Champignon-Gemüse mit Thymian-Marinade

(1)

25 Min.

35 Min.

182 kcal

100

Marinierte Nackensteaks

(1)

10 Min.

70 Min.

Scharfe Chicken Wings

(1)

40 Min.

760 Min.

814 kcal

Deutscher Klassiker

Frikadellenrezept mit Varianten

(1)

45 Min.

233 kcal

Low Carb fürs Büro

Lachs-Gurken-Salat

mit Joghurt-Senf-Sauce

(11)

20 Min.

266 kcal

Ursprünglich sollte das Marinieren die Speisen länger haltbar machen. Doch das Marinieren hat noch einen Nebeneffekt: Es lässt Fleisch oder Fisch aromatischer und zarter werden. Aus diesem Grund wird es heute noch immer gerne eingesetzt. Es gibt viele verschiedene Rezepte zum Marinieren von unterschiedlichen Sorten von Fleisch und Fisch. Eine besondere Form der Marinade ist die Salzlake, da normalerweise kein Salz für Marinaden verwendet wird. Finden Sie hier außerdem Marinaden für Salat oder Tofugerichte. Seien Sie kreativ – es geht nichts über eine selbstgemachte, frische Marinade – und lassen Sie sich von unseren Marinadenrezepten inspirieren.