Lavendel-Latte mit Gewürzen
Lavendel-Latte mit Gewürzen - Beruhigend und von innen wärmend. Foto: Iris Lange-Fricke
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Lavendel im Heißgetränk? Na klar! Lavendel kann als Heilkraut vielseitig eingesetzt werden und hilft zum Beispiel beim Einschlafen und bei innerer Unruhe. Die Laurinsäure aus der Kokosmilch hat außerdem eine antibakterielle Wirkung und macht den Lavendel-Latte mit Gewürzen schön cremig.
Sie brauchen morgens einen würzigen Wachmacher? Dann reduzieren Sie die Menge des Soja-Drinks ganz einfach und geben zusätzlich einen frisch gekochten Espresso in den Lavendel-Latte mit Gewürzen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 166 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 12 g | (10 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2,3 g | (9 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | (7 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,8 mg | (40 %) | ||
| Vitamin K | 6 μg | (10 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 77 μg | (26 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 3,7 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 486 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 37 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 57 mg | (19 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |||
| Harnsäure | 0 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 5 g |
Zutaten
- Zutaten
- 800 ml Sojadrink (Sojamilch)
- 200 ml Kokosmilch
- 2 TL getrocknete Lavendelblüten
- 4 Msp. Bourbon-Vanillepulver
- 1 Msp. Muskat
- 2 Msp. Zimt
- 2 TL Ahornsirup
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Soja-Drink, Kokosmilch, 1 TL Lavendelblüten und restliche Zutaten in einen Topf geben und erhitzen.
Kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Schneebesen aufschäumen, auf 4 Becher oder Gläser verteilen und mit restlichen Lavendelblüten bestreut servieren.
