Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Dinkelsalat mit Spinat und Pilzen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Dinkelsalat mit Spinat und Pilzen
321
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett15,54 g
gesättigte Fettsäuren1,06 g
Eiweiß / Protein9,72 g
Ballaststoffe12,61 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien321
Kohlenhydrate/g43,96
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg315,59
Vitamin D/μg5,3
Vitamin E/mg2,92
Vitamin B₁/mg0,06
Vitamin B₂/mg0,24
Niacin/mg4,79
Vitamin B₆/mg0,17
Folsäure/μg89,16
Pantothensäure/mg1,19
Biotin/μg3,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg26,51
Kalium/mg1.086,27
Kalzium/mg65,46
Magnesium/mg51,57
Eisen/mg6,22
Zink/mg0,92
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2
4 EL
150 g
Dinkel wie Reis
500 ml
350 g
150 g
400 g
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
2 EL
Muskat frisch gerieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schalotten und den Knoblauch schälen, beides fein hacken. 2 EL Öl in einen heißen Topf geben und Schalotten mit Knoblauch darin glasig anschwitzen. Den Dinkel dazu geben, kurz mitschwitzen, dann mit der Brühe aufgießen und geschlossen ca. 10 Minuten leise köcheln lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2
Währenddessen die Tomaten waschen und halbieren. Den Spinat gründlich waschen und trocken schleudern. Die Pilze putzen und je nach Größe kleiner schneiden. Im übrigen Öl in einer Pfanne 4-5 Minuten unter Wenden braten. Dabei salzen und pfeffern. Dann mit dem Essig und Zitronensaft ablöschen. Die Tomaten, den Spinat und Dinkel dazu geben, alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Sedhoom Zwiebel Zerkleinerer, Edelstahl Klingen 3 in 1 Obst und Gemüseschneider Zwiebelschneider Käse Cutter Ideal zum Hobeln von Obst und Gemüse
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Kesser® Mobile 600-1000 Watt Elektroheizung Öl Radiator Heizkörper Ölheizer Heizung
VON AMAZON
21,08 €
Läuft ab in:
Deconovo Platzdeckchen Tischsets Platzmatten 30x45 cm 4er Set
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages