Schafskäse mit Gemüse
Schafskäse mit Gemüse - Appetitlicher Salat nach türkischer Art – perfekt als figurfreundlicher Snack
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
So muss ein kalorienarmer Snack sein: appetitlich, knackig und natürlich reich an Nährstoffen. Hier gibt´s bei nur 5 Gramm Fett und ganzen 80 Kalorien Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine satt!
Soll aus dem Snack ein kleines, diättaugliches Hauptgericht werden? Dann gönnen Sie sich dazu ein Stück Fladenbrot oder Baguette aus Vollkornteig; das sättigt und bringt noch mehr Ballaststoffe.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 80 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 3 g | (2 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1 g | (3 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 15,2 μg | (25 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 50 μg | (17 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 4,1 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 24 mg | (25 %) | ||
| Kalium | 308 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 136 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 21 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | |||
| Harnsäure | 21 mg | |||
| Cholesterin | 11 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Zutaten
- Zutaten
- 80 g Tomaten (1 Tomate)
- 80 g Salatgurke (1 Stück)
- 50 g Schafskäse (9 % Fett)
- 1 Stiel Minze
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Tomate und Gurke waschen und trockenreiben. Den Stielansatz der Tomate keilförmig herausschneiden. Tomate und Gurke in Würfel schneiden.
Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden. Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Gemüse, Käse und Minze auf einem Teller anrichten.
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