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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schafskäse mit Gemüse

und frischer Minze

4.75
Durchschnitt: 4.8 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Schafskäse mit Gemüse
80
kcal
Brennwert

Schafskäse mit Gemüse - Appetitlicher Salat nach türkischer Art – perfekt als figurfreundlicher Snack

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

So muss ein kalorienarmer Snack sein: appetitlich, knackig und natürlich reich an Nährstoffen. Hier gibt´s bei nur 5 Gramm Fett und ganzen 80 Kalorien Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine satt!

Soll aus dem Snack ein kleines, diättaugliches Hauptgericht werden? Dann gönnen Sie sich dazu ein Stück Fladenbrot oder Baguette aus Vollkornteig; das sättigt und bringt noch mehr Ballaststoffe.

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren3,1 g
Eiweiß / Protein5 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien80
1 Portion enthält
Brennwert80
Eiweiß/Protein/g5
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g3,1
Kohlenhydrate/g3
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1
BE0,5
Cholesterin/mg11
Harnsäure/mg21
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,7
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg50
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg4,1
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg24
Kalium/mg308
Kalzium/mg136
Magnesium/mg21
Eisen/mg1
Jod/μg9
Zink/mg0,7

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 großes Messer

Zutaten

für 1 Portion
1
Tomate (ca. 80 g)
1 Stück
Salatgurke (ca. 80 g)
50 g
Schafskäse (9 % Fett)
1 Stiel
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Schafskäse mit Gemüse Zubereitung Schritt 1

Tomate und Gurke waschen und trockenreiben. Den Stielansatz der Tomate keilförmig herausschneiden. Tomate und Gurke in Würfel schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 2/2
Schafskäse mit Gemüse Zubereitung Schritt 2

Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden. Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Gemüse, Käse und Minze auf einem Teller anrichten.

Kommentare

 
ich bin gerade am überlegen ob Sie Öl, Essig, Salz und Pfeffer vergessen haben? ich suche einen türkischen Salat den ich zu einer Einladung zum Türkischen Essen mitbringen möchte, das ist mir jetzt allerdings zu einfach. EAT SMARTER sagt: Dies ist eher als kalorienarmer Snack gedacht.
 
Gerade im Moment steht mir der Sinn nicht so nach roher Tomate und Gurke, aber das hört sich ziemlich lecker an mit der Minze! Ist bestimmt ne super Beilage so zu Fladenbrot, ein paar Pasten und Gegrilltem. Werd ich demnächst mal ausprobieren.

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