Gourmet Hauptspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

213 Gourmet Hauptspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Rinderfilet Rezept

Starkoch-Rezept

mit Süßkartoffelpüree, Blumenkohl-Crumble und Lakritz-Jus

50 Min.

50 Min.

1194 kcal

Makrele mit Sauerkraut und Graupensalat Rezept

Starkoch-Rezept

Makrele mit Sauerkraut und Graupensalat

70 Min.

70 Min.

550 kcal

Risotto mit Safran, Venusmuscheln in Wein, Rezept

Starkoch-Rezept

Risotto mit Safran, Venusmuscheln in Wein,

Fenchel roh gehobelt

45 Min.

70 Min.

681 kcal

Bohnengemüse mit Tintenfisch Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Bohnengemüse mit Tintenfisch

30 Min.

75 Min.

345 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit Apfel-Weinsauce Rezept

Gebratene Hähnchenbrust mit Apfel-Weinsauce

30 Min.

30 Min.

585 kcal

Spinatwaffeln mit Spargel-Topping Rezept

Klassiker mal anders

Spinatwaffeln mit Spargel-Topping

70 Min.

70 Min.

654 kcal

Paella mit Meeresfrüchten Rezept

Besonders eiweißreich

Paella mit Meeresfrüchten

60 Min.

60 Min.

539 kcal

Pizza mit grünem Spargel Rezept

Saisonale Küche

Pizza mit grünem Spargel

und Flusskrebsen

30 Min.

80 Min.

529 kcal

Kartoffel-Lasagne mit Pilzen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Kartoffel-Lasagne mit Pilzen

35 Min.

95 Min.

548 kcal

Chicorée-Garnelen-Salat Rezept

Verdauungsfördernd

Chicorée-Garnelen-Salat

mit Spargel, Grapefruits und Mohn-Vinaigrette

45 Min.

45 Min.

507 kcal

Spargelragout – smarter Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargelragout – smarter

mit Safransauce

60 Min.

60 Min.

441 kcal

Zander in der Salzkruste Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Zander in der Salzkruste

mit Meerrettich-Zabaglione

45 Min.

70 Min.

330 kcal

Aprikosen-Hähnchen mit Kapern und grünen Oliven Rezept

Enthält viel Eisen

Aprikosen-Hähnchen mit Kapern und grünen Oliven

20 Min.

330 Min.

594 kcal

Kalbsfrikadellen – smarter Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Kalbsfrikadellen – smarter

mit Austernpilzen

40 Min.

40 Min.

549 kcal

Lachstatar auf Kressebrot Rezept

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Lachstatar auf Kressebrot

15 Min.

15 Min.

350 kcal

Semmelknödel mit Pilzsoße Rezept

Vegetarisch für Genießer

Semmelknödel mit Pilzsoße

45 Min.

85 Min.

520 kcal

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

40 Min.

100 Min.

512 kcal

Orangen-Estragon-Spargel Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Orangen-Estragon-Spargel

mit Lachs und Minikartoffeln

50 Min.

50 Min.

370 kcal

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel

60 Min.

75 Min.

349 kcal

Lachs mit Rösti Rezept

Bauchschmeichler

Lachs mit Rösti

30 Min.

50 Min.

483 kcal

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch Rezept

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch

40 Min.

40 Min.

Marinierter Tofu mit Gurken Rezept

Schlank und vegan

Marinierter Tofu mit Gurken

20 Min.

140 Min.

190 kcal

Lachs-Mango-Sashimi Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs-Mango-Sashimi

20 Min.

20 Min.

299 kcal

Karpfenfilet mit Karamelltrauben Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Karpfenfilet mit Karamelltrauben

und Pastinakenpüree

50 Min.

50 Min.

429 kcal

Eiernudeln mit weißem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

30 Min.

65 Min.

411 kcal

Schnitzel mit Kokospanade und Mangofüllung Rezept

Schnitzel mit Kokospanade und Mangofüllung

30 Min.

30 Min.

470 kcal

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken Rezept

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

25 Min.

60 Min.

259 kcal

Ziegenkäseroulade mit Lachs und Dill Rezept

Low Carb für Gourmets

Ziegenkäseroulade mit Lachs und Dill

60 Min.

192 Min.

569 kcal

Indische Crêpes Rezept

Klassiker mal anders

Indische Crêpes

mit Kokoskartoffeln und Frühlingszwiebeln

90 Min.

1050 Min.

613 kcal

Lasagne mit Lachs und Spinat Rezept

Klassiker mal anders

Lasagne mit Lachs und Spinat

30 Min.

60 Min.

679 kcal

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse

45 Min.

105 Min.

419 kcal

Andalusische Seezunge Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Andalusische Seezunge

mit gefüllter Fleischtomate

45 Min.

1055 Min.

268 kcal

Gegrillter Wolfsbarsch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter Wolfsbarsch

mit frischem Lorbeer

15 Min.

45 Min.

320 kcal

Gebratene Asia-Nudeln mit Tintenfisch und Mango Rezept

Gebratene Asia-Nudeln mit Tintenfisch und Mango

20 Min.

40 Min.

671 kcal

Miesmuschel-Pasta-Pfanne Rezept

Miesmuschel-Pasta-Pfanne

40 Min.

40 Min.

772 kcal

Gebratene Entenleber mit Feigen, Feldsalat und Rhabarber Rezept

Gebratene Entenleber mit Feigen, Feldsalat und Rhabarber

30 Min.

30 Min.

Rhabarber-Feigen-Salat mit Entenleber Rezept

Rhabarber-Feigen-Salat mit Entenleber

40 Min.

40 Min.

Kitzrücken Rezept

mit Kartoffelsalat und frittierten Morcheln

90 Min.

90 Min.

Kasselerbraten mit süß-saurem Gurkengemüse und Meerrettich-Creme Rezept

Kasselerbraten mit süß-saurem Gurkengemüse und Meerrettich-Creme

80 Min.

80 Min.

Kartoffel-Steinpilz-Salat Rezept

Kartoffel-Steinpilz-Salat

mit Seeteufel

50 Min.

50 Min.

519 kcal

Rebhuhnbrust Rezept

mit schwarzen Nüssen auf Petersilienpüree

60 Min.

60 Min.

Hasenrücken Rezept

mit Trüffel-Püree und Schwarzwurzeln

60 Min.

130 Min.

Trüffel-Dorade auf Kartoffelbett Rezept

Trüffel-Dorade auf Kartoffelbett

15 Min.

60 Min.

Spargelsalat mit Räucherlachs Rezept

Spargelsalat mit Räucherlachs

30 Min.

60 Min.

148 kcal

Radicchio-Salat Rezept

Radicchio-Salat

mit Avocado und Jakobsmuscheln

30 Min.

30 Min.

297 kcal

Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln Rezept

Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln

45 Min.

65 Min.

537 kcal

Pappardelle mit Bohnen-Pilz-Ragout Rezept

Pappardelle mit Bohnen-Pilz-Ragout

60 Min.

84 Min.

788 kcal

Languste mit Oliven-Walnuss-Butter Rezept

Languste mit Oliven-Walnuss-Butter

30 Min.

30 Min.

823 kcal