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Ofenkartoffel mit Thymian und Knoblauch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ofenkartoffel mit Thymian und Knoblauch
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15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
festkochende Kartoffeln
6
4 Zweige
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
6 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Je nach Größe halbieren oder vierteln oder nach Belieben in Spalten schneiden. Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Die Knoblauchzehen andrücken und mit dem Thymian auf den Kartoffeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 3/3
Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen. Währenddessen ab und zu wenden.

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